Propiedades útiles y daño del omega-6.

Omega-6 pertenece al grupo de los ácidos grasos poliinsaturados. El cuerpo no se sintetiza. Se presenta con alimentos en forma de fosfátidos y triglicéridos. Estos compuestos son necesarios para el trabajo coordinado de órganos y sistemas. ¿Qué alimentos contienen omega-6 y para qué sirven?

Propiedades utiles

El omega-6 está representado principalmente por el ácido linoleico. Participa en el crecimiento y desarrollo del embrión, normaliza el metabolismo lipídico, también es necesario para el procesamiento de glucosa, proteínas y vitaminas del grupo B.

Bajo la influencia de las vitaminas A, B6, C y algunos minerales del linoleico se pueden sintetizar gamma-linolénico y ácido araquidónico. Están involucrados en el proceso de formación de sangre, activan el flujo de sangre a los músculos, apoyan la diferenciación celular y la proliferación. Estas sustancias son necesarias para la respiración intracelular normal. Los compuestos estimulan el crecimiento del tejido muscular, mientras que no aumentan la cantidad de grasa subcutánea.

Los beneficios del omega-6 para el cuerpo:

  • normalización del metabolismo, pérdida de peso,
  • fortalecimiento de las membranas celulares
  • Activación de la síntesis de sustancias similares a hormonas.
  • normalización del trabajo de la SN: eliminación del estrés emocional, aumento de la tolerancia al estrés, reducción del riesgo de trastornos nerviosos, mejora de las funciones cognitivas,
  • Recuperación de la salud derma, prevención de eczema y erupciones cutáneas.
  • control del nivel de colesterol peligroso en combinación con omega-3, bajando la presión arterial y previniendo la aterosclerosis,
  • Prevención de diversas enfermedades, en particular oncológicas.

Además, el ácido activa el sistema reproductivo, estimulando la producción de hormonas sexuales. Mejora la libido, previene el desarrollo de la impotencia.

La deficiencia de omega-6 se acompaña de fatiga, malestar general, cambios de humor rápidos, disminución de las funciones cognitivas, inmunidad débil y deterioro de la piel, las uñas y el cabello.

El omega-6 hace que la sangre sea más viscosa. Esta es su principal diferencia con el omega-3, que diluye la sangre. Por lo tanto, en la dieta del 25% de la grasa consumida debe caer en omega-3. Como regla general, el contenido de omega-6 en los alimentos es alto, lo que puede ser perjudicial para el cuerpo. Con un exceso de la sustancia, aumenta el riesgo de desarrollar asma, migraña, endometriosis, oncología, artritis y enfermedades del sistema cardiovascular.

Indicaciones de admisión

Omega-6 se recomienda para la artritis reumatoide, mastopatía fibrosa, depresión, insomnio, alcoholismo, tromboflebitis, hipertensión y alergias. Se ha demostrado que el compuesto estimula la producción de hormonas sexuales y la prevención de la infertilidad. Las grasas insaturadas se utilizan en el curso del tratamiento complejo de enfermedades oncológicas del recto, las glándulas mamarias y la piel. El ácido graso ayuda a prevenir el desarrollo de esclerosis múltiple, diabetes mellitus, endometriosis, aterosclerosis y asma bronquial.

La necesidad diaria de ácidos omega-6 es de 5 a 9 g, que debería ser el 5% del contenido calórico total de una dieta de 24 horas. La tasa diaria puede aumentar con la disfunción del tracto gastrointestinal, el consumo insuficiente de vitaminas liposolubles, el desequilibrio hormonal. Las mujeres deportistas, embarazadas y lactantes necesitan más de este ácido. Se requiere una fuente de alimentación adicional durante los períodos de frío de temporada. En la estación cálida, la necesidad diaria de grasas esenciales se reduce en un 20%.

El ácido trae el mayor beneficio en combinación con omega-3. La proporción óptima de omega-3 y omega-6 - 1: 6–8.

Donde esta contenido

Los ácidos grasos poliinsaturados se encuentran en muchos alimentos. Deben ser introducidos regularmente en su dieta.

El alto contenido de ácidos omega-6 se encuentra en la carne de res (especialmente en el hígado), cerdo, pato, pavo, pollo, riñón de cordero, salmón y huevos.

La cantidad mínima de este ácido (aproximadamente 1 g por 100 g) se encuentra en casi todas las verduras, frutas, cereales, frutas secas y champiñones. Es muy útil usar verduras de hojas verdes: lechuga, rúcula, espinaca.

Como tomar

Los ácidos grasos se utilizan con fines terapéuticos y profilácticos. Omega-6 se puede tomar en la composición de los productos o en forma pura como un aditivo para la nutrición. Las grasas esenciales se producen en forma de concentrado líquido o en cápsulas de 500 mg.

Para una rápida y adecuada asimilación de sustancias útiles, los productos deben someterse a un tratamiento térmico mínimo. Incluya carne, verduras, nueces, cereales y hierbas frescas en el menú diario. La carne y el pescado es mejor hervido o al horno. Los aceites vegetales deben agregarse a los alimentos preparados antes de su uso. Prefiera los aceites sin refinar prensados ​​en frío.

Omega-6 es ampliamente utilizado en cosmetología. Los ácidos grasos tienen un efecto hidratante, reafirmante, rejuvenecedor y regenerador. El compuesto está presente en cremas, emulsiones, sueros para la piel, champús, aceites, lociones, lápices labiales y bálsamos. Típicamente, la composición de los cosméticos incluye aceites de oliva, sésamo, maíz, soja y girasol.

Durante el embarazo

Durante el período de carga de un bebé, el cuerpo consume diariamente una gran cantidad de grasas esenciales. Omega-6 tiene un efecto antiinflamatorio, reduce la toxicosis, aumenta la defensa inmunológica, normaliza las hormonas. Los ácidos grasos tienen un efecto positivo en la formación de NA, cerebro, riñones y órganos de visión del feto.

La ingesta adecuada de omega-6 previene el desarrollo de hemorroides, reduce el riesgo de que el feto coma en exceso y rompa las paredes vaginales. Los PUFA previenen la mastitis, los pezones agrietados, lo que hace posible la lactancia sin dolor.

En general, a las mujeres embarazadas se les prescribe omega-6 (ácido gamma-linolénico) en la composición del aceite de onagra.

Recomendaciones de admisión:

  • re-embarazo después de una cesárea
  • presencia de cicatrices en el útero,
  • Perekryshivanie primer hijo (en la semana 41),
  • El embarazo ocurrió mientras tomaba anticonceptivos.
  • Parto anterior prolongado con dilatación cervical lenta.

La dosis recomendada de omega-6 durante el primer embarazo.
PlazoDosis (mg / día)
24–28 semanas1000
29–30 semanas1500
34–35 semanas2000
Desde la semana 36 hasta el nacimiento.3000

Con el embarazo repetido, el ácido graso generalmente se prescribe en la semana 34. Después del parto, la admisión dura de 3 a 7 meses.

Los ácidos grasos tienen un efecto complejo: activan el metabolismo, fortalecen el sistema inmunológico, apoyan el trabajo de las SN, normalizan el estado de la piel, el cabello y las uñas. Omega-6 es especialmente útil en combinación con omega-3. Para prevenir el desarrollo de enfermedades o complicaciones durante el embarazo, es importante controlar la cantidad de ácidos grasos consumidos.

Gran daño omega 6

Un pequeño colibrí vuela a una velocidad de más de 80 km / h, y para recolectar el néctar, tiene que flotar sobre una flor, hasta 100 alas por segundo. ¿Qué distingue a esta creación asombrosa, por ejemplo, de un oso que hiberna? No solo el tamaño y nivel de actividad física. Ambos animales necesitan un almacén de grasa corporal para sus funciones vitales. Cabe destacar que en el cuerpo de los colibríes encontramos ácidos grasos omega-3, y en un oso - omega-6. Tanto eso como otras sustancias pertenecen a la clase de los ácidos grasos poliinsaturados, pero sus propiedades son muy diferentes. ¿Y qué hay del hombre? ¿Qué ácidos grasos tenemos y qué papel desempeñan en el cuerpo? Vamos a resolverlo.

Omega-3 y omega-6: ¿cuál es la diferencia?

Los científicos han descubierto que en el cuerpo de animales y aves no muy grandes que llevan un estilo de vida "inteligente", los ácidos grasos omega-3 dominan. Pero a los osos, focas, morsas y elefantes les gusta más los depósitos de omega-6 debajo de la piel. ¿Por qué sucede esto y cuál es la diferencia fundamental entre estos dos tipos de ácidos grasos poliinsaturados?

Las moléculas de omega-3 son muy plásticas y flexibles. Son el alimento perfecto para los órganos más rápidos: el cerebro y el corazón, sobre todo. Los ácidos grasos omega-3 hacen que la sangre sea más líquida, aceleran los latidos del corazón y rítmicamente, el cerebro, para trabajar con claridad, los ojos, para ver más agudamente y acostumbrarse a la oscuridad. Por supuesto, la gente realmente necesita tales ácidos. Aceleran el metabolismo y hacen que los órganos de nuestro cuerpo funcionen armoniosamente.

Las moléculas de omega-6 realizan la función opuesta exacta: hacen que la sangre sea más espesa, ralentizan los procesos metabólicos y, en caso de exceso, provocan el desarrollo de inflamación y tumores. Hibernar los ácidos grasos omega-6 del oso puede hacer un buen trabajo, pero una persona en la vida cotidiana no la necesita. Se ha comprobado que las personas que tienen un exceso de omega-6 a menudo tienen enfermedades cardíacas y vasculares, cáncer, artritis, asma y migrañas. Las mujeres con altos niveles de omega-6 se quejan de dolor menstrual, pólipos y endometriosis.

¿Qué dice la ciencia?

En 2006, se publicó un trabajo científico titulado La reina de las grasas, escrito por la Dra. Suzanne Allport. Dedicó muchos años a investigar el papel de los ácidos grasos omega-6 en el desarrollo de enfermedades peligrosas en los seres humanos. Cada año, el problema de la mortalidad temprana por cáncer se está volviendo cada vez más agudo para la comunidad mundial. El Dr. Allport pudo demostrar una relación directa entre el nivel de omega-6 en el cuerpo y un mayor riesgo de desarrollar tumores. El ácido graso "malo" provoca la aparición de cánceres de mama, próstata e intestino, y esto es solo una fracción de los casos documentados.

Un alto nivel de omega-6 está directamente relacionado con la obesidad, y un gran exceso de peso con la edad conduce inevitablemente a la diabetes. También se encontró que los ácidos grasos omega-6 afectan negativamente el trabajo del sistema nervioso: conducen a depresiones posparto y trastornos mentales bipolares. Esto sugiere una conclusión obvia: debe minimizar el contenido de ácidos grasos omega-6 en el cuerpo. Pero, ¿cómo hacerlo y por qué en nuestro tiempo esta pregunta es tan terriblemente relevante?

¿De dónde viene el peligroso ácido graso omega-6?

En los últimos veinte o treinta años, se han producido cambios globales en la industria alimentaria mundial. Este negocio super lucrativo está dirigido por empresas monopolistas. Establecen los estándares para la producción de ganado, y estos estándares son extremadamente simples: necesita alimentar al ganado con el alimento más barato para obtener el máximo beneficio. Llevar manadas a pastos naturales para que los animales arrancados de pasto verde y fresco no sean rentables. Es mucho más sabio alimentar al ganado con maíz y otros granos baratos. Crecidos en una dieta de este tipo, los animales se convierten en una fuente peligrosa de ácidos grasos omega-6, que se acumulan en su cuerpo durante la vida.

Lo mismo puede decirse de los peces. Cuando los peces se capturan en el entorno natural (el océano, el mar y el río), solo contienen ácidos grasos omega-3 saludables en su carne. Y cuando el pez se cultiva artificialmente en estanques especiales y se alimenta con grano, resulta un producto peligroso con un alto contenido de omega-6. Sin mencionar el problema de los antibióticos presentes en la carne, el pescado, la leche y los huevos de producción industrial.

¿Qué conclusión podemos sacar? Se puede recomendar a quienes se preocupan por su salud que elijan carne de granja y productos lácteos en los estantes de las tiendas. Desafortunadamente, es mucho más caro que la fábrica. Hay formas más radicales de resolver el problema. Si tiene un gran exceso de peso, un corazón malo, colesterol alto y ácidos grasos omega-6, tiene sentido realizar una dieta vegetariana.

¿Es el exceso de ácidos grasos omega-6?

Si hay una escasez de ácidos grasos poliinsaturados, esto puede tener varias consecuencias negativas para el cuerpo humano. Pero ¿el exceso de ellos es perjudicial?

Entonces, en 2009, se lanzó el libro de R. Brown: ¿Omega-6, Fat of the Devil? En ella, el autor plantea el problema de los efectos negativos sobre el cuerpo de estas sustancias. Según Brown, tales ácidos conducen a enfermedades graves: apoplejía, cáncer, ataque cardíaco. Sin embargo, se observa que vale la pena comer más alimentos con un alto contenido de omega-3.

De hecho, los ácidos grasos no solo son beneficiosos. Su exceso puede ser perjudicial para la salud humana y llevar a las siguientes consecuencias:

Aumento de la viscosidad y coagulación sanguínea.

Como resultado, existe un riesgo de trombosis. Las personas que tienen más ácidos grasos omega-6 en sus cuerpos tienen más probabilidades de sufrir un ataque cardíaco o un derrame cerebral.

deterioro del sistema inmunológico,

En este estado, el cuerpo es más susceptible a diversas enfermedades. A menudo se vuelven crónicas.

El desarrollo del cáncer es una de las consecuencias más serias que causa un exceso de omega-6. Aún no está del todo claro qué causa los tumores, pero superar la cantidad de ácidos grasos que el cuerpo necesita puede contribuir a su apariencia.

La proporción de omega-3 a omega-6 en productos

Omega-6 es más beneficioso en combinación con Omega-3. En Suecia, la proporción recomendada de omega-6 a omega 3 (5: 1), y en Japón (4: 1). Es necesario restablecer el equilibrio para evitar los efectos negativos de un exceso o deficiencia de estas sustancias en el cuerpo. Cuando los ácidos Omega-3 se vuelven demasiado pequeños, el cuerpo cambia por completo a Omega-6, con el resultado de que se produce una sensación de somnolencia y letargo.

Hay varios puntos de vista sobre cómo debería ser el número de estos elementos. La mayoría de los científicos creen que la proporción ideal de omega-6 y omega-3 es de 2: 1 o 4: 1, respectivamente (para referencia, los esquimales usan omega-3 en una proporción de 1 a 1, y tienen la tasa de mortalidad más baja por enfermedades cardiovasculares en el planeta ). Puedes llegar cambiando tu dieta. Esto debe tener en cuenta el contenido de ácidos grasos poliinsaturados en varios productos.

Información general

Los ácidos omega-6 ingresan al cuerpo humano con alimentos en forma de lípidos complejos: fosfátidos y triglicéridos. Su síntesis es imposible. La falta de este tipo de ácidos grasos en el cuerpo provoca el desarrollo de eccema, infertilidad, trastornos nerviosos, enfermedades del hígado, corazón, retraso del crecimiento, pérdida de cabello.

  1. Acido linoleico El compuesto "controla" el crecimiento y desarrollo de los tejidos embrionarios (junto con omega-3), regula el metabolismo de los lípidos, azúcares, proteínas, vitaminas del grupo B, potencia la síntesis de hormonas y enzimas digestivas, acelera la eliminación de sustancias de desecho de la célula, reduce la excitabilidad nerviosa.

Fuentes naturales: girasol, semilla de algodón, soja, aceite de oliva.

  1. Ácido araquidónico. Las grasas de este tipo se denominan condicionalmente reemplazables, ya que se sintetizan a partir del ácido linoleico. Los lípidos araquidónicos potencian la síntesis de sustancias similares a las hormonas (prostaglandinas), aumentan el flujo sanguíneo a los músculos, apoyan los procesos de diferenciación y proliferación celular, aceleran el crecimiento de los músculos "secos".

Este tipo de omega-6 se encuentra en la carne de res, cerdo, pato, pavo, pollo, huevos, salmón, cordero de riñón, hígado de ganado.

  1. Ácido gamma linolénico. Participa en los procesos de la respiración intracelular, mantiene los parámetros reológicos de la sangre, regenera las membranas celulares, normaliza el metabolismo de los lípidos, mejora el funcionamiento de los sistemas inmunológico y nervioso y es "responsable" de la síntesis de espermatozoides completos.

Las fuentes principales son la borraja, la onagra, la grosella negra y las semillas de rosa mosqueta.

El ácido linoleico pertenece al grupo de las grasas esenciales, ya que no es sintetizado por la microflora intestinal. Este lípido, que se introduce en el tracto digestivo, se convierte en ácido gamma-linolénico, que, a su vez, se transforma en prostaglandinas.Sin embargo, con una deficiencia de enzimas, vitaminas A, C, B6, magnesio, zinc y selenio en el cuerpo, la reacción se detiene.

El cuerpo sintetiza parcialmente los ácidos gamma-linolénico y archidónico, por lo que se clasifican como grasas condicionables reemplazables.

Importancia biologica

Los triglicéridos de tipo omega son nutrientes esenciales para el cuerpo humano que tienen efectos anti-ateroscleróticos, antiinflamatorios, curación de heridas, sedantes, angioprotectores y anti-lípidos.

  • Acelerar los procesos metabólicos en la célula.
  • Mejorar las funciones cognitivas del cerebro (memoria, atención),
  • fortalecer el tejido óseo
  • facilitar las manifestaciones del síndrome premenstrual (eliminar la sudoración, dificultad para respirar, dolor, irritabilidad),
  • acelerar los procesos de desintoxicación en el hígado,
  • normalizar el estado psico-emocional,
  • reducir la frecuencia y la "fuerza" de las erupciones cutáneas,
  • fortalecer el sistema inmunológico
  • acelerar el proceso de pérdida de peso (debido a la normalización del metabolismo de los lípidos),
  • disolver el colesterol "malo" (junto con omega-3),
  • Eliminar la sequedad, descamación y picazón de la piel,
  • normalizar el trabajo de los órganos reproductivos (debido a la activación de las hormonas sexuales),
  • detener la destrucción de las fibras nerviosas,
  • prevenir la propagación de focos de inflamación, reducir la probabilidad de su desarrollo (sujeto al consumo de omega-3),
  • prevenir el riesgo de desarrollar cáncer,
  • eliminar los ojos secos,
  • Regula la síntesis de hormonas, enzimas, proteínas,
  • Acelera el crecimiento de los músculos magros.

¿Cuál es el beneficio del compuesto omega-6?

Las grasas de este tipo se utilizan en medicina para el tratamiento de patologías cardiovasculares, trastornos nerviosos, enfermedades autoinmunes, disfunciones hormonales.

Indicaciones de uso de omega-6:

  • esclerosis múltiple
  • estados depresivos
  • diabetes mellitus
  • artritis reumatoide,
  • endometriosis
  • mastopatía fibrosa,
  • reacciones alérgicas
  • infertilidad
  • aterosclerosis vascular,
  • prostatitis
  • alcoholismo
  • trombofelitis
  • hipertensión
  • asma bronquial,
  • Baja síntesis de hormonas sexuales.

Además, las grasas esenciales se utilizan para tratar tumores malignos en el colon, la mama y la piel.

Necesidad diaria

Para los adultos, la tasa diaria de omega-6 es de 5 a 9 gramos (5% del contenido calórico total de la dieta diaria). Recuerde, las propiedades beneficiosas de los lípidos aparecen solo en presencia de grasas omega-3. Para que el cuerpo extraiga por completo todos los nutrientes de los alimentos, observe la cantidad de PUFA que se consume por día.

La proporción óptima de triglicéridos de omega-3 a omega-6 es de 1: 6.

Hoy en día, en la dieta de la mayoría de las personas, alcanza 1:20, que es 3 veces más alto que la norma. El exceso de grasa actúa de forma destructiva sobre los sistemas cardiovascular e inmunitario, con la excepción de los casos en que el cuerpo humano experimenta una mayor necesidad de ácidos esenciales.

La tasa diaria de omega-6 aumenta con:

  • disfunciones intestinales (como se altera el metabolismo de los lípidos),
  • deficiencia de vitaminas solubles en grasa,
  • embarazo, lactancia,
  • la presencia de trastornos hormonales,
  • deportes profesionales,
  • En la estación fría (como fuente de energía).

Curiosamente, en el período cálido (en verano) la necesidad de grasas esenciales disminuye en un 20%.

Deficiencia y sobredosis

Dada la prevalencia de las fuentes alimenticias de omega-6, la necesidad diaria de grasa está cubierta por completo. Sin embargo, en algunos casos, se desarrolla una deficiencia aguda de lípidos.

Factores que conducen a una deficiencia de omega-6 en el cuerpo:

  • ayuno prolongado
  • rechazo de alimentos grasos, incluyendo sin saberlo qué es omega-6,
  • Adherencia a estrictos programas de pérdida de peso (mono-dieta).
  • Patología del tracto digestivo, hígado.

  • debilidad por fatiga
  • cambios de humor
  • presión arterial alta
  • estados depresivos
  • deterioro de la memoria
  • piel seca,
  • aumento de peso
  • enfermedades infecciosas frecuentes
  • exfoliación de uñas,
  • rotura del cabello,
  • erupciones en la piel (con mayor frecuencia eczema que llora),
  • Aumento del colesterol y plaquetas en la sangre.
  • flacidez de la piel
  • trastornos hormonales,
  • síndrome premenstrual (sofocos, irritabilidad, escalofríos),
  • dolor lumbar,
  • Deterioro en la apariencia del cabello.

Además, la falta de lípidos en el menú diario está cargada de disfunción de los órganos reproductivos y problemas con la concepción.

Un exceso de ácidos omega-6 no es menos destructivo que su deficiencia. El consumo excesivo de productos "linoleicos" conduce al desarrollo de patologías cardiovasculares, a la aparición de inflamación en tejidos y órganos, a un aumento de la viscosidad de la sangre y al mal funcionamiento del sistema inmunológico. El exceso de estos compuestos es una causa común de trastornos psicoemocionales y depresión prolongada.

Cuando aparecen los síntomas de sobredosis, el volumen de omega-6 consumido se reduce a 5-7 gramos, y la porción diaria de sustancias omega-3 se incrementa a 2–3 gramos.

Fuentes alimenticias

El ácido linoleico se encuentra en aceites de origen vegetal.

Tabla "Qué productos están presentes en los triglicéridos omega-6"
Fuente que contiene lípidos esenciales.Cantidad de ácido linoleico por 100 gramos de producto, gramos
Aceite de semilla de uva72
Aceite de semilla de amapola69
Aceite de girasol66
Aceite de germen de trigo57
Aceite de maiz54
Aceite de nuez53
Aceite de semilla de algodon52
Aceite de calabaza51
Aceite de soja50
Aceite de sésamo41
Mantequilla de mani35
Piñones33
Semillas de girasol32
Semilla de amapola28 – 30
Aceite de almendras27
Semillas de sésamo21 – 26
Nuez de Brasil20 – 25
Semillas de calabaza19
Aceite de mostaza17
Cacahuetes15
Aceite de colza16
Aceite de linaza14
Pistachos13
Aceite de oliva12
Nueces11
Aceite de palma9
Linaza6
Semillas de chía negra5,5
Aceite de coco3
Aguacate1,7 – 2
Arroz integral0,9 – 1

Además, las grasas del grupo omega-6 en pequeñas cantidades (menos de 1 gramo por 100 gramos de producto) se encuentran en casi todas las verduras, frutas, bayas, verduras, cereales, frutas secas y champiñones.

Omega-6 durante el embarazo

Durante el parto, una mujer tiene una tremenda necesidad de grasas esenciales. No son una excepción los lípidos de clase omega-6, en particular, el ácido gamma-linolénico.

Efecto de los triglicéridos poliinsaturados en el cuerpo de una mujer embarazada:

  1. Potenciar la síntesis de hormonas antiinflamatorias.
  2. Reducir las manifestaciones de toxemia en los dos primeros trimestres del embarazo.
  3. Fortalecer el sistema inmunológico de la futura madre.
  4. Acelera el movimiento intestinal, lo que reduce el riesgo de hemorroides 3 veces.
  5. Participa en la formación del embrión (sistema nervioso, cerebro, gónadas, piel, órganos de visión, riñones).
  6. Normaliza las hormonas de la madre después del parto.
  7. Reducir la probabilidad de feto.
  8. Previenen el desarrollo de procesos inflamatorios en la glándula mamaria (mastitis, grietas en los pezones). Esto asegura una lactancia completa desde los primeros días de vida de un niño.
  9. La preparación del aparato de ligamentos (reproductor) de la mujer para futuras cargas genéricas, reduce el riesgo de rotura de las paredes vaginales.
  10. Advierte el deterioro del estado funcional del cabello, uñas, piel, órganos de visión.
  11. Estabilizar el estado psico-emocional de las mujeres, reducir los ataques de ansiedad.
  12. Participa en la regeneración de las membranas celulares, mantiene la elasticidad de la piel, reduce el riesgo de estrías después del parto.

En la práctica ginecológica, los lípidos gamma-linolénicos se utilizan en forma concentrada, como parte del aceite de onagra.

Los ácidos grasos omega-6 deben tomarse en los siguientes casos:

  • durante el embarazo repetido después de una incisión por cesárea (para el nacimiento de un niño de forma natural),
  • si la futura madre tiene cicatrices en el cuello uterino,
  • al cargar al primer hijo durante más de 41 semanas (reutilización),
  • Si la concepción sucedió en el fondo del uso de anticonceptivos hormonales,
  • Con partos previos prolongados, lenta dilatación cervical.

Para la administración oral, el aceite de onagra se produce en cápsulas de 500 miligramos.

El esquema de uso del concentrado para mujeres nulíparas:

  • 24 - 28 semanas - 1000 miligramos por día (2 cápsulas),
  • 29-30 semanas - 1500 miligramos por día (3 cápsulas),
  • 34 - 35 semanas - 2000 miligramos por día (4 cápsulas),
  • Desde la semana 36 antes del nacimiento, 3000 miligramos por día (6 cápsulas).

El régimen indicado de ingesta de grasa puede usarse durante el nuevo embarazo, especialmente si el primer parto fue difícil (el cuello uterino se abrió lentamente, hubo una cesárea, la vagina estaba muy desgarrada). Si no hubo tales complicaciones, el concentrado se toma de 34 semanas de gestación a 1500 miligramos por día y de 36 semanas a un parto de 2,000 miligramos por día. Después de dar a luz, el ácido gamma-linolénico se consume durante 3 a 7 meses.

Antes de tomar los lípidos omega-6, es importante evaluar los beneficios y los daños de su uso. Si una mujer está "en posición", se le diagnostica insuficiencia cervical, aborto espontáneo, dímero d o alta amenaza de parto prematuro, entonces está estrictamente prohibido tomar omega-6.

Para no dañar la salud de la madre y el bebé antes de usar ácidos esenciales, se recomienda consultar a un médico.

Omega-6 para la belleza

Dado que los triglicéridos regulan los procesos metabólicos en la piel, los compuestos omega-6 se usan activamente como parte de los cosméticos.

Considere las propiedades beneficiosas de los lípidos esenciales:

  1. Hidratante. Las moléculas de ácidos grasos están incrustadas en la capa lipídica de la piel, lo que evita la evaporación de la humedad de las capas profundas de la dermis.
  2. Rejuvenecedor Los lípidos omega-6 están involucrados en la síntesis de su propio colágeno.
  3. Antiinflamatorio. Las grasas poliinsaturadas aceleran la curación de las microfisuras en la piel, especialmente para el eccema, el acné y las erupciones alérgicas. Junto con esto, estimulan la producción de hormonas que protegen la dermis de las infecciones.
  4. Reafirmante Aumenta la elasticidad de las paredes capilares y los vasos sanguíneos, lo que reduce los moretones debajo de los ojos. Además, las grasas omega-6 evitan que las uñas se partan y el cabello se vuelva quebradizo.

Para crear cosméticos los triglicéridos de origen vegetal más utilizados (aceite de oliva, sésamo, maíz, soja o girasol).

¿Qué cosméticos “buscan” las grasas esenciales?

  • En emulsiones hidratantes para el contorno de ojos.
  • en cremas de noche para el escote,
  • en sueros reafirmantes para pieles descoloridas,
  • en cremas protectoras para manos o pies,
  • en productos "exprés" hidratantes para pieles secas, sensibles o delgadas,
  • En champús, mascarillas, bálsamos para cabellos coloreados,
  • en cremas, geles de contusiones debajo de los ojos,
  • en aceites, lociones bronceadoras,
  • En lápiz labial hidratante, bálsamo labial.

En presencia de intolerancia al ácido gamma-linolénico o al aceite de pescado, no se deben usar cosméticos con lípidos.

La lista de composiciones cosméticas que contienen omega-6:

  1. Mascarilla para el cabello con aceites de macadamia y borraja (Kallos Cosmetics). Esta composición nutre, hidrata y regenera los folículos debilitados. La máscara está diseñada para restaurar el cabello seco, adelgazado, teñido y químicamente rizado.
  2. Manteca de cacao con complejo omega (Aroma Naturals). La composición incluye la composición de aceites vegetales (cacao, girasol, coco, cáñamo, aguacate, borraja, calabaza, espino amarillo, lino). Este es un bálsamo multiuso para suavizar la piel gruesa (talones, codos) y prevenir las estrías durante el embarazo.
  3. Crema facial con Omega-3 y Omega-6 (Collistar). El concentrado restaura el manto lipídico de la piel, mejora su turgencia, fortalece la inmunidad local, protege la cara de la radiación ultravioleta. La herramienta se utiliza para dermis muy secas, especialmente en la temporada de invierno.
  4. Composición del aceite para la piel alrededor de los ojos con caviar de salmón (Mirra). Biocomplex reduce la hinchazón debajo de los ojos, suaviza y suaviza la delicada piel de los párpados. La composición de esta herramienta incluye aceites vegetales (sésamo, semilla de uva, jojoba, ricino, cardo de leche), ésteres naturales, homogeneizado de caviar sol.
  5. Crema facial con miel y aceite de oliva (Salud y Belleza). Potente complejo nutricional a base de minerales del Mar Muerto, extractos orgánicos (avena, ortiga, algas, hamamelis, granada, té verde, salvado de arroz, té verde, raíz de regaliz), aceites vegetales (oliva, enotery, espino cerval de mar, calabaza, aguacate, jojoba, rosa mosqueta, semilla de uva). La composición equilibrada más rica proporciona una protección multinivel de la dermis contra los efectos negativos del ambiente externo (viento, sol, estrés oxidativo). La crema perfectamente tonifica, hidrata, regenera y tensa la piel de la cara.
  6. Aceite de fruta con omega-3, 6, 7, 9 grasas (Aroma Naturals). El concentrado de lípidos consiste en 95% de aceites vegetales (albaricoque, coco, girasol, cártamo, semilla de uva, oliva, calabaza, linaza, pepino, granada). Este es un remedio universal para el cuidado de la piel seca del cuello, cara, manos.
  7. Uma-bálsamo con aceite de oliva y caviar de esturión (Mirra). Un potente agente antienvejecimiento que mejora el bajorrelieve de la piel, activa la respiración de los tejidos, acelera la regeneración de las capas profundas de la dermis y potencia la síntesis de su propio colágeno.

Para evitar la oxidación de los compuestos, almacene productos lipídicos en el refrigerador.

Los triglicéridos omega-6 tienen un efecto complejo en el cuerpo humano. Es decir, mejoran la inmunidad, mantienen la integridad celular, normalizan el metabolismo de los lípidos, retienen la humedad en la dermis. Estos ácidos se usan para tratar la osteoporosis, las patologías oculares, el alcoholismo, la aterosclerosis, el eccema, el acné, las alergias, la oncología, las úlceras y la tuberculosis.

Recuerde, las grasas omega-6 tienen un efecto beneficioso sobre el cuerpo solo en presencia de sustancias omega-3. Si el menú del día de los primeros lípidos es 10 o 20 veces más que el segundo, las reacciones inflamatorias comienzan a desarrollarse. La proporción óptima de compuestos omega-6 a omega-3 no debe ser más de 8: 1.

Los líderes en el contenido de ácido linoleico son los aceites de origen vegetal: girasol, semilla de algodón, soja, onagra, colza, maíz, semillas de grosella negra.

Recuerde, la falta de grasas esenciales en el menú diario, amenaza con violar el metabolismo de los lípidos. Como resultado, se producen disfunciones hormonales, aumenta la coagulabilidad de la sangre, aumenta el nivel de colesterol "malo", se "gana" el peso y la condición de la dermis empeora.

¡Sigue estrictamente la dieta y mantente saludable!

¿Qué esperar?

Omega-6 tiene un efecto biológico bastante diverso en el cuerpo humano. Este fenómeno está asociado con la conversión de una sustancia a eicosanoides N-6, que, a su vez, reaccionan con los receptores. Los análisis revelan la presencia de estos compuestos en una amplia variedad de tejidos y órganos.

Se cree que el ácido araquidónico tiene el efecto más fuerte en los humanos. Una vez en el cuerpo, bajo la influencia de sustancias activas, se divide, produciendo leucotrienos, prostaglandinas. Ellos, a su vez, son indispensables para la inflamación, ya que juegan el papel de mediadores. Los beneficios y daños de Omega-3, 6, 9 son conocidos por la ciencia desde hace bastante tiempo. Parcialmente, estos efectos se basan en la interacción entre los ácidos grasos. Por ejemplo, Omega-6 compite con Omega-3. La movilización, deposición, conversión de sustancias activas depende de ello. Y, por supuesto, debido a estos compuestos, los precursores N-3 y N-6 tienen un efecto bastante fuerte.

En total, alrededor de 10 variedades de ácidos grasos se clasifican como Omega-6. Los más estudiados en la ciencia son linoleicos, araquidónicos. Los beneficios de los ácidos grasos Omega-6 de estas especies han sido probados en medicina durante mucho tiempo, sin embargo, solo en una concentración en el cuerpo dentro de límites razonables.

Peligro: siempre hay

Un estudio médico relativamente reciente mostró que los beneficios de Omega-6 para mujeres y hombres solo se observan cuando la concentración de componentes en el cuerpo está dentro del rango normal. Tan pronto como se supera el valor límite, los compuestos se vuelven mucho más dañinos que útiles. Esto se expresa en la mayor probabilidad de una serie de enfermedades graves.

En los últimos años, muchas dietas se construyen de tal manera que los alimentos son ricos en Omega-6, pero contienen poco Omega-3. Gracias a este enfoque, el problema del exceso de omega-6 en la dieta se ha vuelto bastante relevante. Debe comer, manteniendo la proporción entre estos dos grupos de ácidos grasos 1: 1, pero no más de 4: 1. En la práctica, muchos productos dietéticos en nuestro tiempo cuando siguen sus instrucciones sobre el uso de Omega-6 entran al cuerpo en una cantidad que es 20-30 veces más alta que los volúmenes de Omega-3. Esto provoca un desorden metabólico e inicia diversas enfermedades.

Riesgos principales

El uso de omega-6 en dosis tan grandes puede provocar:

  • artritis
  • artrosis
  • aterosclerosis
  • enfermedades de asma
  • problemas vasculares
  • coágulos de sangre
  • inflamaciones
  • depresión de la inmunidad
  • Proliferación tumoral.

La optimización de la situación se puede lograr balanceando los volúmenes de Omega-3, 6 y 9 que ingresan al cuerpo. Esto se hace agregando componentes especiales al menú principal. Puedes ir a la nutrición deportiva.

Omega-6: ¿dónde llegar?

Las revisiones de Omega-6 se diferencian de muchas maneras, ya que las personas equilibran incorrectamente su dieta y las fuentes de este ácido graso. En algunos casos, los compuestos ingresan al cuerpo con diversos alimentos que provocan reacciones negativas. Las principales fuentes de ácidos grasos omega-6 son:

  • aceites vegetales,
  • nueces
  • Carne de diversas aves.

Beneficio: con el uso adecuado - obvio

Las disputas sobre los peligros y beneficios de Omega-6 y 9 no desaparecerán, probablemente por muchos años más. Pero hay pocos científicos dispuestos a arriesgar y negar los efectos positivos logrados por la ingesta correcta de ácidos grasos poliinsaturados. En particular, omega-6 se refiere a gamma-linolénico, por lo que se sabe que el efecto en los humanos es el siguiente:

  • la piel mantiene la elasticidad
  • los fenómenos del SPM pasan,
  • Clavos durante mucho tiempo fuertes.

El ácido es útil en la lucha contra la enfermedad:

Por lo tanto, los beneficios y los daños para las mujeres Omega-6 es particularmente notable. El primero - con el consumo adecuado, el segundo - con incorrecto. Pero, verán, cuando tantos sufren las manifestaciones mensuales del síndrome premenstrual, la selección de una dieta con la proporción correcta de ácidos no es demasiado costosa para mantener la calma, tanto de las personas cercanas como de las suyas.

Los beneficios y daños de los productos.

Los beneficios y daños de Omega-6 dependen directamente de cómo los ácidos ingresan al cuerpo. Ya se ha dicho anteriormente que los aceites vegetales son la principal fuente de compuestos. Esto no significa que deba comer más aceite para saturar el cuerpo con Omega-6. En realidad, en nuestro país, los residentes ya consumen cantidades demasiado grandes de tales productos, así como grasas y grasas.

Fuentes útiles de ácidos grasos poliinsaturados serán útiles. Por ejemplo, una semana - no más de tres piezas de grasa. Y no se trata solo de ácidos, hay otros compuestos en este producto que son útiles para los seres humanos, pero que casi nunca se encuentran. Pero la alta calidad del aceite es el criterio principal para obtener una cantidad suficiente de omega-6. En pocas palabras, incluso grandes cantidades de productos de baja calidad no ayudarán, pero los alimentos de alto nivel serán la fuente de todos los componentes necesarios. Se debe dar preferencia a la versión prensada en frío. No se pueden cocinar platos con aceites sin refinar.

¿Mucho o poco?

Los beneficios y daños de Omega-6 dependen directamente de la cantidad de componentes en el alimento. Tan pronto como se excede la tasa, hay un fuerte efecto negativo en la inmunidad, la presión y el estado del corazón y los vasos sanguíneos en general. En algunos casos, un exceso de ácidos grasos provoca procesos de cáncer. Esto es más obvio si presta atención a las estadísticas de la medicina estadounidense, donde los residentes del país abusan de las comidas rápidas, los platos de carne grasa y la comida basura. Todos estos platos tienen una alta concentración de Omega-6, lo que conduce a una sobreabundancia de sustancias en el cuerpo humano.

Pero la falta conduce a malas consecuencias: el cabello se cae, las uñas se exfolian, el hígado no hace frente a sus funciones. Además, las personas sufren de eccema, y ​​los niños a menudo son diagnosticados con retraso del crecimiento.

Efecto de los ácidos grasos.

Los beneficios y daños de Omega-6 están directamente relacionados con los efectos de la exposición a nivel celular. Al tomar ácidos grasos poliinsaturados en los alimentos, la sangre se vuelve más densa, viscosa, el metabolismo disminuye. En consecuencia, un exceso de componentes en la sangre conduce a:

  • sobrepeso
  • Enfermedades del corazón y vasos sanguíneos.
  • trastornos del asma
  • inflamaciones

Pero si ajusta la dieta de tal manera que la concentración se encuentre en la proporción correcta de omega-3 y 9, y también que toda la sustancia fuera suficiente, los coágulos de sangre se consideran un factor positivo. Además, la concentración de colesterol disminuye. Los ácidos grasos son elementos indispensables de las membranas celulares.

Los científicos han descubierto que el Omega-3 está presente en una concentración bastante alta en los seres vivos que llevan un estilo de vida activo. Estas son aves, algunos mamíferos. Pero si el animal se mueve relativamente poco, entonces Omega-6 prevalece. Así, su mayor concentración se encuentra en elefantes, focas y osos.

Omega-6: los beneficios y el daño en combinación con otros factores.

Se afirmó que el efecto de los ácidos grasos poliinsaturados depende principalmente de la medida en que los componentes ingresan al cuerpo. En los últimos años, la humanidad ha tenido hábitos de vida que contribuyen al exceso de Omega-6. La evidencia obvia es un mapa de enfermedades inherentes a nuestra cultura. Más a menudo, los médicos se enfrentan a ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares, sobrepeso y artritis.

Al mismo tiempo, no se puede argumentar que el omega-6 sea la única fuente de estos problemas. Este es un factor adicional que muestra el resultado en combinación con varios otros. Por lo tanto, nuestra comida es una fuente de grandes cantidades de grasas saturadas, cuyo daño a los humanos ha sido probado científicamente durante mucho tiempo. La leche, la carne son ricas en tales componentes. Además, las personas absorben enormes cantidades de sal. El exceso de "muerte blanca" es un efecto extremadamente deprimente en los vasos, el corazón: la carga, la presión aumenta. Además, la sal retiene agua en el cuerpo, provoca la acumulación de libras adicionales. En conjunto, todos estos factores solo aumentan el efecto negativo del exceso de omega-6.

¡Pero los beneficios son indiscutibles!

Por supuesto, la información anterior puede dar miedo. Pero debe entenderse que las reacciones negativas son posibles solo con un desequilibrio. Si logró elegir la dieta adecuada y proporcionar al cuerpo la cantidad correcta de ácidos grasos sin exceso e irregularidades a favor de Omega-3, 6 o 9, no hay duda: la salud será normal durante mucho tiempo.

Los estudios clínicos han demostrado que en la esclerosis crónica, el omega-6 tiene un fuerte efecto positivo en el paciente. Esto es cierto tanto para el inicio de la enfermedad como para la etapa progresiva. No menos confiablemente conocidos y efectos positivos en la diabetes. Esta enfermedad está asociada con la interrupción de los enlaces de las fibras nerviosas, que son restaurados por el ácido gamma-linolénico.

Omega-6: desarrollo mental y mental bajo control.

Si logras hacer una dieta que sea rica en la cantidad correcta de Omega-6, tiene un efecto positivo en el estado del cerebro. El órgano funciona de manera más activa y eficiente, y las neuronas están protegidas de influencias dañinas. No en vano, se considera que el omega-6 es el método eficaz de terapia para la hipertensión, la depresión y los procesos inflamatorios en varios sistemas del cuerpo.

Por cierto, se ha demostrado el uso de ácidos grasos en la impotencia sexual, la incapacidad para tener hijos y la endometriosis. Además, tienen un efecto positivo en pacientes con prostatitis.

En cuanto a la depresión, esta situación merece especial atención. Si el cuerpo humano no obtiene la cantidad correcta de Omega-6, afecta bastante rápidamente el rendimiento, la gente se cansa, se enfrenta a la fatiga crónica y las depresiones se desarrollan rápidamente. Esto es especialmente difícil en el contexto del deterioro de la memoria y otros problemas de salud. Pero la normalización de la dieta lleva al hecho de que el estado de ánimo vuelve a la normalidad. En cuanto a las mujeres que son propensas a sufrir el síndrome premenstrual, el efecto de Omega-6 en el estado de ánimo se nota mes a mes: los cambios hormonales no afectan tanto a la psique, el nerviosismo y la irritabilidad desaparecen. Esto hace que sea más fácil y más agradable no solo la vida de la mujer, sino también su familia, amigos y colegas.

Cabello y piel: uso notable inmediatamente.

Visualmente, el efecto en el cuerpo humano Omega-6 es notable sobre todo como el cabello, las uñas y la piel. Además, la falta de ácidos grasos poliinsaturados, así como su exceso, refleja igualmente. Los componentes son necesarios para que la piel se regenere, y el cabello crezca, la placa ungueal sea fuerte y saludable. Omega-6 es útil en la regeneración de una variedad de tejidos.

Si una persona sufre de eccema, el consumo regular de una cantidad normal de omega-6 ayuda a eliminar la mayoría de los síntomas de la enfermedad. Las inflamaciones desaparecen, se elimina la irritación de la piel.

El cabello se vuelve saludable, hermoso brillo. Las hojas de fragilidad, las puntas dejan de partirse. A lo largo de toda la longitud del cabello, las escamas se ajustan firmemente al tronco. Esto tiene un efecto positivo en el cabello en general: la pérdida es normal, la densidad se mantiene con la edad.

¿Qué es una proporción saludable?

Para que una persona se sienta bien, se necesita una dieta que suministre Omega-3, 6 y 9 en el cuerpo en la proporción correcta. Debe recordarse que el volumen absoluto de ácidos grasos que entran en la sangre es mucho menos importante que el relativo.

En cuanto al Omega-3 y al Omega-6, los médicos dicen que estos componentes deben ingresar al cuerpo humano en dosis aproximadamente iguales. Bajo la nutrición normal en el cerebro humano es apoyado por tal proporción. Dentro de la norma, habrá un exceso de omega-6 sobre omega-3 hasta cuatro veces, pero no más.

La razón es que, de hecho, los ácidos grasos omega-3 y 6 no afectan al cuerpo, sino a estos dos tipos de ácidos grasos juntos. Interactúan entre sí, y son tales reacciones las que benefician a todos los sistemas y órganos de una persona. Omega-3 y Omega-6 afectan el cuerpo por separado de manera casi opuesta. Tan pronto como el uno y el otro están dentro, comienza una interacción de equilibrio. Ya a partir de esta explicación, queda claro por qué el equilibrio óptimo es uno a uno.

Ayuda a reducir la neuralgia.

Los estudios han demostrado que tomar ácido gamma-linolénico (GLA), una variedad de ácidos grasos omega-6, durante seis meses o más reduce los síntomas de la neuralgia en pacientes con neuropatía diabética. Bajo el control normal del azúcar en la sangre, el GLA actúa más eficientemente que cuando se reduce. También es útil el GLA contenido en el aceite de onagra. Dos estudios de GLA y sus efectos demostraron un efecto positivo en la neuralgia un año después de un curso de tratamiento. (1)

Combate la inflamacion

Todo el mundo sabe que la inflamación tiene un efecto negativo en la salud, puede empeorar e incluso causar diversas enfermedades. Muchas enfermedades crónicas como el cáncer, la diabetes, la enfermedad cardíaca, la artritis y la enfermedad de Alzheimer se asocian con altos niveles de inflamación. Por esta razón, la relación entre las enfermedades y lo que comemos es extremadamente fuerte.

El consumo de grasas saludables, como los ácidos grasos poliinsaturados, en general, tiene un efecto beneficioso sobre la salud. Las grasas que se encuentran en los ácidos grasos omega-3 y omega-6 juegan un papel importante en nuestra salud y control de enfermedades. El GLA se produce en el cuerpo a partir del ácido linoleico, que, como he notado, es un ácido graso esencial omega-6. Además, el GLA se metaboliza a DGLA (ácido dihomo-gamma-linolénico), convirtiéndose en un nutriente antiinflamatorio. (2)

Ayuda con el tratamiento de la artritis reumatoide.

El aceite de onagra contiene de 7 a 10% de GLA. La evidencia preliminar sugiere que una onagra puede reducir el dolor, la hinchazón y la rigidez matutina. El efecto tardará entre uno y seis meses en notarse, y no es necesario que el aceite de onagra detenga la progresión de la enfermedad, lo que significa que el daño a las articulaciones continuará.

A pesar de esto, para el tratamiento de la artritis reumatoide, la Anti-Arthritis Foundation recomienda la administración diaria de 540 miligramos a 2.8 gramos de onagra en dosis divididas. Sin embargo, antes de comenzar este tratamiento, asegúrese de consultar con un médico calificado. (3)

Ayuda a reducir los síntomas del TDAH.

Un estudio sueco se centró en los efectos de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 sobre la condición de los pacientes con trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH). En total, duró seis meses. 75 niños y adolescentes (de 8 a 18 años) participaron. Aunque la mayoría no respondió a los ácidos grasos omega-3 y omega-6, un subgrupo de sujetos del 26% mostró una disminución de los síntomas del TDAH en más del 25%. Después de 6 meses de tratamiento, se registró una mejoría de los síntomas del 47%. (4)

Reduce la presión arterial alta

GLA, solo o en combinación con omega-3 (aceite de pescado), ayuda a reducir los síntomas de la presión arterial alta. Basados ​​en datos de un estudio de sujetos al borde de la presión arterial alta, los científicos sugirieron que el GLA ayuda a reducir la presión arterial alta con una ingesta diaria de seis gramos de aceite de grosella negra. En comparación con el grupo de control, el grupo que recibe tal aceite tiene una disminución en la presión arterial diastólica.

Otro estudio incluyó pacientes con claudicación intermitente, caracterizada por dolor en las piernas al caminar, causada por el bloqueo de los vasos sanguíneos. Los científicos han descubierto que el grupo que recibió aceite de onagra disminuyó significativamente la presión sistólica.

Reduce el riesgo de enfermedades del corazón.

La Asociación Americana del Corazón sugiere que el ácido linoleico reduce el riesgo de desarrollar una enfermedad coronaria. Al reemplazar las grasas saturadas con aceites vegetales que son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, la enfermedad cardíaca se puede prevenir en cierta medida. (6)

Como se mencionó anteriormente, el ácido linoleico es un ácido graso poliinsaturado que se encuentra en los aceites vegetales, nueces y semillas. Sin embargo, tenga cuidado y evite los aceites genéticamente modificados. Una excelente fuente de omega-6 son las nueces, que proporcionan aproximadamente 11 g de ácido linoleico. Además, contienen ácido alfa-linolénico y ácidos grasos omega-3 en base a plantas, por lo que puede matar dos pájaros de un tiro y evitar el consumo excesivo de grasa.

Mantiene la salud ósea.

Estudios en el sur de California y publicados en el Journal of American Journal of Clinical Nutrition muestran que los ácidos grasos poliinsaturados ayudan a mantener los huesos sanos en la vejez. La ingesta de grasas omega-6 y omega-3 tiene un efecto beneficioso sobre la condición del fémur y la columna vertebral tanto en hombres como en mujeres.

Los investigadores concluyeron: “La proporción creciente de la ingesta total de ácidos grasos omega-6 a omega-3 se asocia de manera significativa e independiente con la reducción de la densidad ósea mineral del muslo en mujeres y la columna vertebral en mujeres que no reciben terapia hormonal. La alta proporción de ácidos grasos omega-6 a omega-3 se asocia con una disminución en la densidad mineral del tejido óseo del muslo en ambos sexos ". (7)

Productos y suplementos que contengan omega-6.

Hay varios tipos diferentes de ácidos grasos omega-6. La mayoría de ellos, por ejemplo, el ácido linoleico, se encuentran en los aceites vegetales. Una vez en el cuerpo, el ácido linoleico se convierte en GLA. Luego se descompone aún más en ácido araquidónico. El GLA se encuentra en algunos tipos de aceites vegetales, incluido el aceite de onagra, el aceite de borraja y el aceite de grosella negra. Todos estos aceites ayudan a reducir la inflamación. Una gran parte del GLA recibido en forma de suplementos es convertido por el cuerpo en una sustancia llamada DGLK, que combate la inflamación.

Para promover la conversión de GLA a DGLK, se necesitan ciertos nutrientes, incluidos el magnesio, el zinc y las vitaminas C, B3 y B6. Sin embargo, DGLK es un ácido graso increíblemente raro, que se encuentra en cantidades insignificantes solo en productos animales.

Los ácidos grasos omega-6 existen en forma de suplementos dietéticos. Sin embargo, siempre que sea posible, siempre es mejor obtener los nutrientes que el cuerpo necesita. En este caso, preste especial atención a la carne de res, pollo, huevos, nueces y aceites vegetales. Para obtener el máximo beneficio, es importante que obtenga todas las grasas de fuentes orgánicas, mínimamente procesadas y sin OGM.

El problema es que una dieta típica en nuestro país contiene significativamente más ácidos grasos omega-6 que omega-3. En particular, esto se debe al hecho de que el omega-6 se encuentra en muchos platos poco saludables: aderezos para ensaladas, papas fritas, pizza, algunos tipos de pasta y alimentos de conveniencia, como salchichas. Y esto es sólo una pequeña parte.

Y, por ejemplo, la dieta mediterránea, por el contrario, se caracteriza por un equilibrio saludable entre los ácidos grasos omega-3 y omega-6. Por lo tanto, este tipo de alimentos es excelente para mantener la salud del corazón. Más específicamente, la dieta mediterránea contiene menos carne que la dieta típica occidental. La mayoría de los tipos de carne contienen grandes cantidades de ácidos grasos omega-6, pero el omega-3 prevalece en la carne de res. El equilibrio saludable de los ácidos grasos también se debe al hecho de que la dieta mediterránea incluye alimentos como frutas y verduras frescas, granos enteros, pescado, aceite de oliva, ajo y, con moderación, vino. (9)

La mayoría de los ácidos grasos omega-6 que obtenemos de los aceites vegetales. Pero no te dejes llevar. El consumo excesivo de tales aceites o ácidos linoleicos puede causar inflamación y conducir al desarrollo de enfermedades cardíacas, cáncer, asma, artritis y depresión. Sin embargo, los estudios han demostrado que, con moderación, estos ácidos grasos ayudan a la función saludable de las células. El estudio, al que asistieron personas mayores, cuya edad promedio era de 74 años, mostró que tomar omega-6 contribuye a disminuir la mortalidad. Así que no evites por completo los ácidos grasos omega-6. (10)

Lo más importante: el equilibrio entre los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-6. Según los expertos, la proporción óptima de omega-6 a omega-3 es de 2 a 1. Los ácidos grasos omega-6 se pueden obtener simplemente por medio de productos, por lo que generalmente no hay necesidad de suplementos. Sin embargo, los ácidos grasos omega-6 están disponibles como aceites suplementarios que contienen tanto ácido linoleico como GLA. Estos aceites incluyen el aceite de onagra y la grosella negra. GLA también se encuentra en la espirulina, que a menudo se llama el alga azul-verde.

La siguiente es una lista de los diferentes tipos de ácidos grasos omega-6 y los alimentos que contienen.: (11, 12)

Acido linoleico: aceite de soja, aceite de maíz, aceite de cártamo, aceite de girasol, aceite de cacahuete, aceite de semilla de algodón, aceite de salvado de arroz
Acido araquidonico: mantequilla de maní, carne, huevos, productos lácteos
GLA: semilla de cáñamo, espirulina, aceite de onagra (de 7 a 10% de GLA), aceite de borraja (18-26% de GLA) y aceite de grosella negra (15-20% de GLA)

Productos con el mayor contenido de omega-6: (14)

  • Cártamo
  • Semilla de uva
  • Aceite de girasol
  • Aceite de semilla de amapola
  • Aceite de maiz
  • Aceite de nuez
  • Aceite de algodon
  • Aceite de soja
  • Aceite de sésamo

Peligros y contraindicaciones

Las personas con afecciones como eccema, psoriasis, artritis, diabetes o sensibilidad en los senos deben ser consultadas con un médico antes de tomar suplementos de omega-6. Según la información disponible, el aceite de borraja y el de grosella negra reducen el umbral convulsivo, por lo tanto, las personas que toman anticonvulsivos deben tener especial cuidado y consultar con su médico de antemano.

Algunos ácidos grasos omega-6, como el GLA, pueden aumentar o debilitar el efecto de ciertos medicamentos.

Además, el consumo de cantidades excesivas de omega-6 y la falta de omega-3 pueden alterar el equilibrio de los ácidos grasos en el cuerpo, que se asocia con una serie de consecuencias negativas. Observe el consumo de omega-6 y trate de seguir una dieta más correcta que la mayoría de las dietas occidentales. Tome una muestra de la dieta mediterránea y lleve un registro de los tipos de grasas que consume. (15)

Conclusión

  1. El omega-6 es un ácido graso esencial que necesitamos obtener de los alimentos o como suplementos, porque nuestro cuerpo no puede producirlo por sí solo.
  2. Omega-6 ayuda a reducir la neuralgia, combate la inflamación, trata la artritis, ayuda a reducir los síntomas del TDAH, reduce la presión arterial alta y el riesgo de ataque cardíaco, y también apoya los huesos sanos.
  3. Los productos con la concentración más alta de omega-6 incluyen cártamo, semilla de uva, aceite de girasol, aceite de semilla de amapola, aceite de maíz, aceite de nuez, aceite de semilla de algodón, aceite de soja y aceite de sésamo.
  4. La mayoría de los estadounidenses consumen demasiados ácidos grasos omega-6 y no los suficientes ácidos grasos omega-3. Para la salud, es importante mantener un equilibrio saludable de omega-6 y omega-3.

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