Limón: propiedades curativas y uso.

Este árbol de hoja perenne bajo pertenece a la familia de rutovyh y, por supuesto, al género de los cítricos. Las hojas de limón no son largas, están en pecíolos cortos. El sistema de raíces del limón es diferente de otros cítricos: consiste en la "red" de descendientes de raíces, gracias a la cual esta planta recibe todos los nutrientes y el agua de la tierra. Las flores de limón blanco son muy grandes y tienen un aroma muy agradable. Se polinizan a sí mismos. Hay flores de flores estériles (no tienen pistilo), tales defectos de la planta. Fruta del limón: ovalada, seminal, de color amarillo claro, tiene una punta puntiaguda. La pulpa de la fruta es muy jugosa y amarga al gusto. Semillas dentro de la fruta, afiladas por un lado. La floración del limón comienza en mayo, durante este período es abundante. Pero en verano y otoño el limón florece débilmente. Hay variedades de limón que florecen todo el año.

La patria del limón es el sudeste asiático. Una fruta con increíbles propiedades conocidas en todo el mundo. Sus cualidades útiles han sido utilizadas por personas durante muchos siglos. Hoy en día esta fruta fragante es un componente de los productos cosméticos y de perfumería. El té con limón ayuda a deshacerse de las náuseas, limpia, tonifica el trabajo del tracto gastrointestinal. Fortalece el estómago y expulsa gusanos. El limón es rico en energía solar, su olor y su sabor son factores curativos que las personas aceptan como un regalo de la naturaleza. El limón se muestra para la aterosclerosis, el reumatismo y los resfriados. Fruta increíblemente útil en violación del sistema cardiovascular. Sus acciones son antiinflamatorias, carminativas, hipotensoras.

La cáscara de la fruta y las hojas de este árbol de hoja perenne es la fuente del aceite esencial, que contiene citral, alfa limoneno y terpeno. El aroma del aceite de limón alivia el estrés mental y físico y la fatiga. La adición diaria de trozos de pulpa o jugo al agua fortalece el sistema inmunológico y le permite protegerse de los resfriados estacionales. El limón exhibe propiedades bactericidas, contribuye a la activación de los leucocitos en el sistema de defensa del cuerpo. La rutina y la bioflavina contenidas en el limón curan los vasos sanguíneos, haciéndolos elásticos, eliminando la fragilidad y la capacidad de penetración excesiva.

Aceite esencial de limón

El aceite esencial de limón se obtiene presionando en frío la parte exterior del pericarpio de la planta. Como las frutas verdes dan poco aceite, para este propósito solo se deben usar limones maduros. De 60 a 70 kg de frutas de limón, solo se obtiene 1 kg de aceite esencial. Este aceite es de color amarillo claro, con un tinte verdoso, y no es sorprendente que huela a limón. El aceite de limón se utiliza para mejorar el olor y el sabor de las drogas.

El aceite esencial de limón tiene propiedades bactericidas, antifebriles, tónicas y astringentes. El aceite de limón mejora el sistema inmunológico humano, es un desinfectante, por lo que se utiliza para resfriados, gripe, fiebre y diversas infecciones orales. El aceite de limón ayuda con las pecas, mejora la condición de las uñas, alivia la caspa en la cabeza y hace que el cabello brille.

Propiedades útiles del limón.

El limón contiene muchas sustancias útiles para los seres humanos y, por lo tanto, se utiliza en muchas enfermedades. Uno de los usos del limón es el uso de sus propiedades vitamínicas, que ayudan con el escorbuto. El limón es un excelente profiláctico. Se utiliza para la avitaminosis, aterosclerosis. El limón contiene una gran cantidad de ácido cítrico, agua y todo un conjunto de vitaminas útiles. El limón tiene propiedades hemostáticas, por lo que se utiliza para el sangrado de la nariz, el estómago e incluso el sangrado de las encías. El limón se utiliza como antipirético y tónico en la tuberculosis, la neumonía, la enfermedad de Botkin y otras enfermedades infecciosas.

El jugo o la pulpa de esta fruta tiene un efecto notable para calmar la sed. El jugo de limón ayuda con las inflamaciones en la boca y la garganta, por ejemplo, con angina. Además, el jugo será un buen ayudante para la congelación.

Aplicacion de limon

El limón es una fuente natural de vitaminas tales como C, P, B1 y B2, D. El limón es un antioxidante de origen natural, excita a todo el cuerpo y, gracias a los aceites esenciales, lo protege del estrés.

La infusión de limón tiene un efecto tónico. El limón estimula la actividad cardíaca, trata el sistema nervioso central, ayuda con la hipotensión y la neurastenia. El jarabe de limón tiene efecto antihelmíntico. Externamente, aplique una solución de jugo con agua cuando se enjuague la boca durante los procesos inflamatorios. Además, el jugo de limón se utiliza para el eczema y las enfermedades fúngicas en forma de lociones.

El jugo de limón puede curar las grietas en la piel, reducir las uñas quebradizas. La cáscara de limón con miel ayuda a mejorar la digestión. Se recomienda el uso del limón en mujeres embarazadas y en personas con diagnóstico de ictericia.

El limón se utiliza en la medicina popular como un remedio adicional para las enfermedades hepáticas, edema, reumatismo, gota y gastritis de baja acidez.

Recetas De Limón

Cura para los gusanos. Necesitas tomar un limón, pelarlo y molerlo. A esta masa, agregar las semillas y la pulpa de limón. Vierta toda la 1 taza de agua hirviendo. Allí, agregue una cucharadita de miel y deje infundir durante 2 horas. Después de colar el medicamento terminado, se puede usar a la hora de acostarse como antihelmíntico.

Limón del reumatismo. Este medicamento es fácil de preparar. Para él, tome 4 limones y 3 cabezas de ajo, vierta todo el litro de agua hirviendo e insista 24 horas. Cuele la medicina terminada, debe tomar 50 gramos antes de las comidas tres veces al día.

Mascarilla con piel seca de limón. Necesitas tomar 1 cucharadita de jugo de limón y mezclarlo con 1 cucharadita de miel. En esta masa, agregue 1 cucharada de avena preparada y aún caliente. La máscara resultante se aplica en la cara, se mantiene durante 10 minutos y luego se lava con agua tibia.

Aceite de limón para el resfriado o la gripe. Para hacerlo necesitas tomar un limón con cáscara y escaldarlo con agua hirviendo. Luego, omita el limón en una picadora de carne y agregue 100 gramos de mantequilla ablandada con 1 cucharada de miel. Todos se mezclan bien y se comen en lugar de mantequilla para emparedados. En invierno, debes comer esta mantequilla al menos 6 veces al día, después de haberla extendido con un pedazo de pan negro.

Limón para el dolor de garganta. Toma un cuarto de limón y exprime el jugo. Conéctelo con 150 ml de agua y enjuague la garganta con esta solución cada hora durante dos días. Esta solución destruye los gérmenes y elimina la inflamación.

Jugo con bronquitis. Debe mezclar el jugo, exprimido de tres limones, con 50 gramos de rábano picante rallado. Jugo listo tomar 1 cucharadita varias veces al día. La droga no debe beber ni apoderarse.

Medicamentos para la angina de pecho. Tomar 1 limón y exprimir el jugo, agregarle el jugo de dos hojas de aloe y media libra de miel. Todo se debe poner en los platos y refrigerar durante una semana. Tome el medicamento que necesita 1 hora antes de las comidas, 1 cucharada tres veces al día.

Infusión con hipertensión. Se prepara de esta manera: debe tomar 3 limones y 5 cabezas de ajo y poner todo en una botella de tres litros, y luego verter agua en la parte superior. Tan pronto como la mezcla flota en la superficie del agua, debe esperar dos días, y cuando la mezcla se asiente en el fondo, la infusión está lista. Tomar una infusión de 100 ml por la mañana.

Agua con limon

El uso de agua con limón se ha demostrado durante mucho tiempo en la práctica, con un uso regular, alivia los dolores de cabeza, disminuye la presión arterial y hace que el tratamiento de la enfermedad renal sea eficaz.

El agua con limón ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo, lo cual es beneficioso para la condición general y la apariencia.

El agua con limón en un estómago vacío es especialmente útil: activa el trabajo del tracto digestivo.

El agua con miel y limón se considera una bebida fortificada que satura el cuerpo con vitamina C y oligoelementos. 100 g de limón contienen 40 mg de vitamina C, una taza de agua con jugo de limón elimina el dolor de garganta.

Los gárgaros con una mezcla que consiste en medio jugo de limón, una cucharadita de sal gruesa y un vaso de agua facilitan la recuperación rápida de un dolor de garganta. Las frutas de color amarillo verdoso contienen ácidos orgánicos, azúcares, sustancias nitrogenadas, sales de potasio, cobre, vitaminas A, B1, B2, C, fitómidos. La presencia de vitamina P contribuye a la prevención y tratamiento del edema cerebral, la fragilidad capilar, el dolor en las piernas. El uso del limón como producto alimenticio ayudará a normalizar el trabajo del sistema nervioso, aliviar la fatiga y la debilidad general.

Con la expansión de las venas, hemorroides, úlceras tróficas, también se muestra el limón. También es una herramienta eficaz en la lucha contra varios virus. Un producto maravilloso es capaz de destruir hasta 20 variedades de microbios, sus sustancias son efectivas en la disentería, la fiebre paratifoidea, el cólera, el meningococo, el escorbuto, la ictericia y la hidropesía. El limón se prescribe para los cálculos renales, la tuberculosis pulmonar, el catarro del estómago, la gota, el lumbago. La naturaleza nos dio un solvente maravilloso, ayudando a eliminar todo el exceso del cuerpo. El limón también ayuda a restaurar el tejido en los órganos.

Esta fruta es adecuada para personas de cualquier edad y es una excelente herramienta contra los procesos de putrefacción.

Adelgazante de limon

Las personas obesas pueden utilizar limón sin duda alguna. Cocinado por la noche, una infusión de dos cucharaditas de manzanilla seca y unas rodajas de limón se debe beber por la mañana con el estómago vacío. Simplemente puede convertirlo en una regla todos los días después de levantarse para tomar un vaso de bebida, que incluye limón.

Agua con limón para bajar de peso - la forma más bella. Las personas gordas y con malos sentimientos, que tienen dificultad para respirar y un cuerpo debilitado, pueden ayudarse a sí mismos utilizando una mezcla de ajo y jugo de limón.

Receta para limón y ajo: el ajo picado (400 g) y el jugo de 24 limones se deben mezclar en un frasco con un cuello ancho, atado con una gasa e infundido durante 24 días. Tome la herramienta solo debe estar a la hora de acostarse - 1 cucharadita de la mezcla con un vaso de agua.

El limón curativo combina perfectamente con el jengibre. Las sustancias beneficiosas de la raíz medicinal y los cítricos proporcionan una rápida recuperación de muchas dolencias.

Ajo + miel + limón

El ajo, la miel y el limón son ingredientes perfectamente compatibles de una medicina milagrosa, un verdadero elixir de la juventud. Este remedio se prepara mejor en el otoño cuando hay una alta concentración de sustancias útiles en el ajo.

La receta del elixir: 6 limones grandes deben triturarse, combinados con 4 cabezas de ajo y 350–400 g de miel, rellenar con una mezcla de botella de vidrio oscuro, atar con gasa e insistir en un lugar oscuro durante 10 días, luego colar y tomar por la mañana durante 15 minutos. Antes de las comidas, 1 cucharada diluida en un vaso de agua y por la noche, después de la cena.

Es útil en el botiquín de primeros auxilios de casa otro sedante.

Tintura de cáscara de limón: la cáscara de limón triturada debe rellenarse con vodka en una proporción de 1:10 y tomar unas gotas.

Compresas con jugo de limón o trozos de carne jugosa aplicados en la frente y sienes que ayudan con los dolores de cabeza.

Contraindicaciones al comer limón.

Sin lugar a dudas, el limón tiene muchas propiedades y sustancias útiles, pero también tiene contraindicaciones. Por ejemplo, el limón se debe usar en cantidades moderadas, ya que si se usa en cantidades excesivas, romperá el esmalte dental. Muchas personas después del consumo prolongado de limón se quejan de una mayor sensibilidad al agua caliente y fría.

Las personas con alta acidez del jugo gástrico, con inflamación del estómago (gastritis), úlcera gástrica y úlcera duodenal deben tener cuidado con el uso de limón. Puede aumentar la acidez, causar acidez estomacal, dolor, calambres e incluso vómitos.

Además, algunas personas pueden ser alérgicas al limón, es por esta razón que los niños pequeños necesitan que se les administre en pequeñas porciones para controlar el estado del niño.

Educacion Diploma RSMU ellos. N. I. Pirogov, especialidad "Medicina General" (2004). Residencia en la Universidad Estatal de Medicina y Odontología de Moscú, diploma de "Endocrinología" (2006).

Características generales

El limón es una planta híbrida del género de los cítricos. Existe la opinión de que los antepasados ​​de todos los cítricos conocidos hoy en día son la cidra, el pomelo y la mandarina. Todos los demás son híbridos que aparecieron como resultado de la mezcla entre estas especies y sus "descendientes". El limón, como creen los científicos, es el "niño" de la cidra y la mandarina. Se cree que su tierra natal es la meseta de Deccan en el centro de la India. Pero cuando ese primer limón apareció en el planeta, los científicos aún no pueden responder.

Las primeras imágenes de cítricos aparecieron en los mosaicos romanos, y las primeras descripciones escritas de los limones que se conservan, datan de principios del siglo X (que se encuentran en los tratados árabes). En la Edad Media, en los países mediterráneos, los limones ya no eran algo exótico. Los restos fosilizados de estas frutas se encuentran en las ruinas de Pompeya. Y en su época en Gran Bretaña, la Royal Navy escapó del escorbuto con este cítrico.

Las tierras tropicales y subtropicales del sudeste asiático se consideran nativas de las plantas de la familia rut, a las que pertenece el propio limón. Los limoneros pueden crecer hasta 10 m, pero como regla general, la mayoría de las plantas son mucho más pequeñas. Su corona abierta es fácilmente reconocible por las ramas espinosas y las flores fragantes blanco-púrpura. Sus hojas son brillantes, de color verde intenso, de forma elíptica. Las frutas son ácidas, jugosas, de forma ovalada con piel aromática, por regla general, amarillas. La carne se divide en rodajas.

Hoy, con fines comerciales, estas frutas se cultivan en Italia, España, Grecia, Argentina, Estados Unidos.

Valor nutricional

Un limón mediano sin cáscara (aproximadamente 58 g) contiene aproximadamente 17 calorías, aproximadamente medio gramo de proteína, 0.2 g de grasa y 5.4 g de carbohidratos. Además, la fruta proporcionará al cuerpo una pequeña porción de tiamina, riboflavina, ácido pantoténico, vitamina B6, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.

Valor nutricional por 100 g
Contenido de calorías29 kcal
El agua89 g
Ardillas0.4 g
Carbohidratos5.4 g
Gordo0.2 g
Vitamina A1 mcg
Vitamina c54 mg
Vitamina e0.16 mg
Tiamina (B1)0.05 mg
Riboflavina (B2)0.03 mg
Niacina (B3)0.2 mg
Ácido pantoténico (B5)0.2 mg
Piridoxina (b6)0.09 mg
Ácido fólico (b9)11 mcg
La colina5.1 mg
El calcio25 mg
Hierro0.7 mg
Magnesio7 mg
Fósforo15 mg
Potasio139 mg
El sodio3 mg
Cinc0.07 mg
El cobre0.05 mg
El manganeso0.04 mg
Selenio0.3 mcg

Propiedades utiles

Los limones contienen una gran cantidad de productos químicos diferentes que los científicos creen que tienen propiedades que son beneficiosas para los humanos.

Por cierto, el olor característico de los limones es el "trabajo" del terpeno D-limoneno (clase de carbono). Y el ácido cítrico, contenido en grandes cantidades de fruta, es responsable del sabor agrio.

Estos cítricos amarillos también son conocidos por la mayor concentración de ácido ascórbico (vitamina C), cuya falta causa enfermedades graves. Curiosamente, 100 ml de jugo de limón contienen casi 50 mg de vitamina C, que es más de la mitad de la ingesta diaria recomendada. Debido a su alto contenido de ácido ascórbico, el limón ha ganado fama como tónico, beneficioso para los sistemas digestivo e inmunológico, así como para la piel sana. Pero no todo es tan color de rosa. El ácido ascórbico en el jugo de los limones se destruye muy rápidamente: después de 8 horas a temperatura ambiente, el jugo de limón pierde aproximadamente el 20 por ciento de la vitamina C, en el refrigerador, la misma cantidad de vitamina se evapora después de 24 horas de almacenamiento.

Pero los flavonoides contenidos en los limones, como creen los científicos, tienen propiedades contra el cáncer. Inhiben el crecimiento de células malignas, eliminan carcinógenos del cuerpo. En la práctica ayurvédica, un vaso de agua tibia con jugo de limón es un medio para tonificar el hígado y eliminar las toxinas.

Además, los limones son útiles para prevenir la diabetes, el estreñimiento, la hipertensión y los trastornos estomacales, así como para mantener el cabello, los dientes, la piel y las uñas saludables. Y los urólogos creen que el jugo de limón elimina el riesgo de cálculos renales, ya que contribuye a la producción de citrato urinario y previene la formación de cristales.

Los beneficios de los limones debido a la rica composición química. Esta fruta suministra al cuerpo elementos tales como:

El jugo de limón es útil para:

  • infecciones de garganta
  • cálculos renales
  • mayor riesgo de accidente cerebrovascular,
  • baja temperatura corporal
  • enfermedades estomacales
  • estreñimiento
  • problemas con los dientes
  • fiebre
  • reumatismo
  • artritis y poliartritis,
  • quemaduras
  • obesidad
  • problemas respiratorios
  • cólera
  • inmunidad debilitada.

Reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular

Según los investigadores estadounidenses, el consumo regular de limones ayuda a reducir el riesgo de desarrollar una enfermedad coronaria del corazón, y en las mujeres el porcentaje de prevención de la enfermedad es mucho mayor que el de los hombres (alrededor del 19%). Además, se encontró que el consumo de fibra cítrica reduce efectivamente los niveles de colesterol en la sangre. Una función similar en el cuerpo humano es desempeñada por los aceites esenciales contenidos en el limón.

Protección contra la anemia.

La deficiencia de hierro es una de las causas más comunes de anemia.

Mejorar la absorción del cuerpo de este mineral ayudará a los alimentos ricos en vitamina C, por ejemplo, los limones. Los estudios han demostrado que la combinación de ácido ascórbico y ferrum contribuye a una mejor absorción de estas sustancias beneficiosas. Por esta razón, la ensalada de hojas de espinaca, sazonada con jugo de limón, es extremadamente efectiva contra la anemia.

Mantener un cutis saludable.

El limón, como fuente de vitamina C, es esencial para mantener una piel saludable y juvenil. El hecho es que esta fruta ácida es importante para la producción de colágeno, que, de hecho, es responsable de mantener una piel sana. Además, los antioxidantes protegen la epidermis de la radiación solar y el medio ambiente.

Los beneficios del agua de limón.

Los beneficios de esta bebida se hablan en todo el mundo. Se acostumbra a tomarlo en forma de calor con el estómago vacío. Se dice que el consumo diario de agua cítrica no solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también previene el desarrollo de enfermedades incurables. Puedes hacer esta bebida en tan solo unos minutos por la mañana. Basta con exprimir medio limón o todo en un vaso de agua tibia.

Ya en sí misma, el agua caliente, que se bebe con el estómago vacío, es un excelente comienzo para el nuevo día, ya que contribuye al "lanzamiento" adecuado de todos los órganos, especialmente del sistema digestivo. Y el jugo de limón elimina las toxinas y escorias del cuerpo, activa el trabajo del hígado y los intestinos, tiene un ligero efecto diurético.

Al igual que las frutas enteras, el agua de limón fortalece el sistema inmunológico, afecta la salud de la piel y enriquece el cuerpo con energía adicional. Pero quizás la propiedad más paradójica de esta bebida ácida de los cítricos es que reduce la acidez general del cuerpo. Este producto ácido, que ingresa al cuerpo, se vuelve alcalino y, por lo tanto, neutraliza el exceso de ácido en el cuerpo (por ejemplo, el ácido úrico en las articulaciones, que causa inflamación y dolor).

Otra ventaja del consumo diario de agua de limón es una mejora en el estado de ánimo.

Los científicos han demostrado que la fragancia de los cítricos afecta las células del cerebro, mejorando el bienestar general y el estado de ánimo, eliminando la depresión y la ansiedad.

Además, el agua de limón casi no contiene calorías, pero sigue siendo una buena fuente de energía.

Utilizar en la cocina

En primer lugar, el jugo de limón se utiliza para fines culinarios. Aunque la ralladura también encontró su uso, principalmente para hornear. Esta fruta sirve de base para limonadas y otras bebidas, incluidas las alcohólicas. En Italia, el limón cítrico limoncello está hecho de cítricos amarillos. Y a partir de limones hervidos se hace mermelada.

A los chefs también les gusta agregar esta fruta a las ensaladas, como aderezo para acompañamientos y carne hervida. El jugo de limón fresco se exprime en platos de pescado, en adobo para carne (en este caso, las fibras duras se ablandan).

A algunas personas les gusta comer limones frescos con azúcar. Pero después de una comida tan agridulce, es importante enjuagar bien la boca, ya que el ácido destruye los dientes y puede causar algunas enfermedades dentales.

Otra forma de usar el jugo de limón es como un conservante con un efecto a corto plazo. Si se rocían con jugo agrio, manzanas rebanadas, ya no se oscurecerán.

Un pequeño truco: para aumentar la cantidad de jugo, es suficiente enviar la fruta al horno de microondas durante unos segundos antes de usarla o dejarla al sol por un tiempo. Pero almacenar las frutas a temperatura ambiente las hace más vulnerables al moho.

Las hojas secas y trituradas de esta planta tienen un sabor a limón, pero no contienen ácido.

Curiosamente, la hierba de limón, el bálsamo de limón, la verbena, el tomillo de limón, el geranio aromático y algunas variedades de menta también tienen un olor y sabor a limón. Así que si es necesario, pueden reemplazar los limones.

Clarificador de cabello

El jugo de limón, aplicado al cabello, ayudará a aligerarlos a tonificar dos. Por supuesto, el efecto no se notará de inmediato, y el rubio platino de esta manera, por supuesto, no se hará, pero el resultado será notable. Además, el jugo fresco de limón enriquecerá el cabello con muchas vitaminas y otras sustancias útiles, hará que los rizos sean brillantes, fuertes y saludables.

Medicina para el acne

El jugo de limón agrio con un pH bajo tiene propiedades antibacterianas, por lo que puede curar el acné, el estafilococo epidérmico y el acné. Además, el limón limpia la piel de la grasa y la suciedad, elimina las células muertas, evita los poros obstruidos, alivia el acné quístico y previene el acné.

Otros usos del limón.

Y aunque la cocción es el uso más famoso de los limones (los jugos, los condimentos se hacen con ella, se agregan a las ensaladas, la carne, el pescado), pero está lejos de ser la única. Este cítrico se considera útil en perfumería, cosmetología, para pulir muebles y también se cultiva como un árbol ornamental. Por cierto, el jugo de esta fruta contiene aproximadamente un 5% de ácido, lo que hace que el limón disponga de materia prima para esta sustancia. Además, el jugo de limón es un remedio eficaz para deshacerse de las manchas de tinta. Y en Japón, los aceites esenciales de limón se utilizan en la aromaterapia, como un medio para aliviar el estrés.

Esta fruta exótica soleada es deliciosa. E incluso si no es el representante más brillante del género, pero la lista de propiedades útiles lo convierte en el rey entre los cítricos.

Recomendaciones de expertos: cómo utilizar el limón en el tratamiento.

El uso indiscriminado de limones no tiene un efecto curativo, pero contribuye al desarrollo de la gastritis y al aumento de la acidez del jugo gástrico. Para obtener el efecto beneficioso, debe seguir las recomendaciones de los especialistas, y es mejor consultar con su médico, por lo que:

  • Venas varicosas y trombosis tratada con compresas y rodajas finas de limón.
  • Hipertension En la etapa inicial es curable, si se come 3-4 veces al día medio limón con piel. La presión arterial cae rápidamente a los valores normales.
  • Para el tratamiento de la angina. prescribir enjuague con una mezcla de jugo de limón y miel, en partes iguales.
  • Para la prevención del beriberi.Mejore la inmunidad y el apetito, beba jugo de limón puro o diluido diariamente, pero no más de 100 ml.
  • Dolor de muelas Elimina las gárgaras con jugo de limón sin diluir.
  • Sangre de la nariz Puede detenerlo colocando un hisopo de algodón mojado en una gota de aceite esencial de limón en la fosa nasal, o chupar el jugo de limón diluido y mantenerlo allí durante unos minutos (un cuarto de jugo de limón se diluye con un vaso de agua hervida fría).
  • Migraña Se trata de cáscara fresca. Cuando su cabeza comience a doler, aplique la cáscara a las sienes con el lado mojado y mantenga hasta que comience una fuerte sensación de ardor. Luego se retira la cáscara, como regla, para este momento el dolor de cabeza pasa.
  • Diarrea Puedes parar bebiendo el jugo de un limón con el estómago vacío.
  • Estomatitis tratada enjuagando la boca con una mezcla de jugo de limón, miel (1 cucharada. l.) disuelta en un vaso de agua a temperatura ambiente.
  • Calambres se tratan de acuerdo con una vieja receta rusa: "Una persona que sufre de calambres en las piernas debe ser manchada con jugo de limón fresco por la mañana y por la noche con sus plantas y no caminar y no usar zapatos hasta que el jugo de limón se seque por completo".
  • Bajar la temperatura cuerpo con un resfriado, use agua, que agregó jugo de limón en la proporción de 1 / 3-1 / 2.

Rodajas finas de limón para tratar las venas varicosas. De archivo: Corazón de la granja de Vermont

Con gastritis de alta acidez y disfunción del páncreas los limones pueden ser perjudiciales. Además, los limones pueden irritar las membranas mucosas del estómago y los intestinos, por lo que los limones no se recomiendan para las úlceras estomacales y las úlceras duodenales, para la enteritis y la colitis.

Limón para la belleza: aplicación en cosmetología.

Además de tratar enfermedades graves, los limones alivian la fatiga, saturan el cuerpo con vitaminas, recuperan la fuerza después de un día difícil y, por supuesto, ayudan a preservar la belleza de los jóvenes y las mujeres.

Los esteticistas utilizan jugo, pulpa y cáscara de frutas de limón. Las lociones y máscaras con la adición de arrugas alisadas al limón, eliminan las pecas y las manchas de la edad, la piel cornificada y también tratan las grietas en las plantas y las palmas. La lucha contra la caspa ocupa un lugar separado en el arsenal de la cosmetología.

Limon para piel

Resolver problemas de la piel ocupa la mayor parte de las habilidades del limón:

  1. Para pieles grasas Con los poros dilatados, también es adecuada una loción de partes iguales de agua mineral y jugo de limón. A diferencia de la receta anterior, la cara no se enjuaga después de limpiar con agua.
  2. Para reducir la grasa piel grasa de su cara antes de irse a la cama con jugo de limón, y en la mañana se enjuaga con agua.
  3. Mascarilla de vitamina Desde polvo de limón triturado hasta un estado de polvo (1 cucharadita) con la adición de yema de huevo y crema agria (1 cucharadita), nutre, vitaminas y refresca la piel seca de la cara. Aplicar la mascarilla en la cara y cuello. Después de 20 minutos, enjuague la máscara con agua tibia.
  4. También es bueno frotar con una mezcla de clara de huevo batida, 1/2 taza de vodka y jugo de un limón. apretar los poros.
  5. Suavizar la piel seca Puedes usar la yema de huevo fresca con una cucharadita de miel y media taza de crema. Mientras revuelve, vierta lentamente una cucharada de jugo de limón y cucharadas de vodka. La loción nutre la piel seca, puede utilizarse para la limpieza de la cara por la noche.
  6. Elasticidad de la piel El cuello se puede restaurar lubricando por la noche la piel arrugada del cuello con una mezcla de jugo de un limón, una proteína batida y 1 cucharada. l aceite vegetal.
  7. Refrescar la piel grasa Puede ser una mezcla de jugo de limón, zanahoria y pepino, en partes iguales. La mezcla refresca la piel grasa y estrecha los poros dilatados.
  8. Refrescar y nutrir la piel seca. Puede limpiar de una mezcla de jugo de un limón, un vaso de crema, huevo batido, medio vaso de vodka o colonia y una cucharadita de glicerina.
  9. El efecto tonificante, emoliente y limpiador para la piel sensible y seca tiene una loción de jugo de limón (1 cucharada), aceite vegetal (1 cucharada), una yema de huevo, vodka (3/4 taza) y alcohol de alcanfor (1/4 taza) .
  10. Desvanecimiento del envejecimiento de la piel Frote con la loción de jugo de limón (1 cucharada), glicerina (1 cucharadita), colonia (1 cucharadita) y agua (1 taza).
  11. El pozo limpia, desinfecta y refresca la piel normal del lavado de cara con una loción de jugo de limón (1/4 taza), yemas de huevo (3 unidades), vodka (1 taza), alcohol de alcanfor (1 taza) y agua (1/2 taza).

Descripcion de limon

Esta planta es una de las especies del género Citrus y pertenece a la familia Rutavyh. Es un lindo árbol, exuberante extensión o corona piramidal que siempre permanece verde. El crecimiento del limón no es muy alto: un promedio de 5 a 6 metros, pero hay muestras de ocho metros. Algunos representantes de la especie viven hasta los 45 años.

Si el árbol es joven, tiene un año de edad, entonces la corteza de sus ramas es verde y lisa (también es rojo violeta), y si está "envejecida", se vuelve grisácea y se agrieta, todo es como en los humanos. Muy a menudo, las ramas de limón están salpicadas de espinas, pero pueden estar ausentes en algunos árboles.

Las hojas de la planta son grandes, de hasta 15 centímetros de largo y hasta 8 centímetros de ancho, verdes, lisas, brillantes y como si estuvieran hechas de cuero. Su forma es ovalada u ovoide. Como ya dije, no se vuelven amarillas, sino que se caen una vez cada tres años.

El limón florece hermosamente: en primavera se cubre con pequeñas flores blancas o cremosas con 4-5 pétalos, que alcanzan los 2-3 centímetros de diámetro y que se encuentran solo en las ramas o se recolectan en pares.

Los frutos de esta planta son conocidos por todos: se trata de pequeñas y grandes "bombas" de forma ovoide con un papel de lija grueso (a veces delgado) liso o desigual de un color amarillo agradable, perforado con microgeles con aceite esencial. En longitud, los limones, por regla general, no crecen más de 9 centímetros, y su diámetro no excede de 6.

Bajo la cáscara áspera de estas frutas se encuentra la tierna carne de un color amarillo claro o amarillo verdoso con un aroma fuerte, dividida en 8-10 lóbulos y representando bolsas microscópicas llenas de jugo de limón. Dentro de la fruta casi siempre hay semillas pequeñas, blancas, ovadas o aplanadas.

Un rasgo característico de un limón es su termofilicidad. Este árbol crece constantemente y, por lo tanto, no tolera las heladas; a diferencia de otras contrapartes de los cítricos, las heladas agudas pueden destruirlo. Pero a esta planta tampoco le gusta el calor fuerte.

Lo mejor de todo es la fruta de limón en las zonas costeras, donde el verano no es caluroso, sino más bien fresco.

A pesar de su selectividad a las condiciones de temperatura, este árbol crece bastante sin pretensiones, incluso en suelos pobres: franco, arenoso, negro. La fructificación usualmente ocurre una vez al año, pero los artesanos sicilianos han estado cosechando una cosecha doble de sus limones por casi cien años.

Una versión inequívoca del origen de esta planta por parte de los investigadores. Presumiblemente, es el hogar de China, India y las islas subtropicales en el Pacífico. La primera mención oficial se remonta al siglo XII dC (aunque se sabe con certeza que los limones se usaron en la cocina y en la medicina tradicional hace 3.000 años). Fue en este momento que gracias a los árabes de la India y Pakistán, los frutos se extendieron aún más, a los países de Medio Oriente, África del Norte, así como a Europa, en particular, a Italia y España.

En Rusia, esta fruta específica apareció mucho más tarde, en la segunda mitad del siglo XVII. El primer limonero se trajo de Holanda y se plantó en el invernadero del Kremlin de Moscú. Y a principios del siglo siguiente, cada terrateniente ruso que se preciaba tenía en su jardín su propia planta, que daba frutos aromáticos agridulces.

Existe la suposición de que un limón no es una sola especie biológica, sino un híbrido natural, que de alguna manera surgió como resultado del cruce de otras dos culturas.Sea como sea, en la actualidad, estas frutas prácticamente no se producen (excepto al pie de las montañas del Himalaya), y se cultivan activamente no solo en los países mencionados anteriormente, sino también en las regiones subtropicales de Azerbaiyán, Uzbekistán, Tayikistán, México, Estados Unidos, España, Grecia, Italia, Líbano, Turquía.

Presumiblemente, la palabra "limón" tiene raíces malayas y en este adverbio suena como "lemo". Los hindúes lo llaman "lima", y el chino - "limung" (que traducido del chino significa "útil para las madres").

Sabor a limon

Una vez escuché o leí una historia que alguien realmente quería estropear a un actor, y por lo tanto se presentó a su actuación en el teatro con un paquete completo de limones, se sentó en la primera fila en el medio, justo enfrente de la víctima, y ​​comenzó a comer ante sus ojos. estas frutas agrias

El desafortunado actor no pudo leer articuladamente su largo monólogo, ya que su boca del espectáculo descrito estaba llena de saliva. Y hubo un fallo, que un atacante que come limones tanto deseaba.

Cierto o no, apenas puedo descubrirlo, pero por alguna razón esta historia se ha hundido en mi alma. Tal vez sea precisamente porque la sola idea de que alguien pueda comer limones como ese provoca sensaciones en mi boca.

El sabor del limón - un abanico muy grande. La carne de estas frutas es muy ácida, ácida, aunque agradable en textura, jugosa y fragante, como en otros cítricos. Pocas personas mantienen tal concentración de ácidos naturales dentro de una sola fruta.

Al conocer esta característica única de los limones, dos ingeniosos y alegres fotógrafos David Wyle y April Macebick realizaron una sesión de fotos inusual, que llamó "Pucker", que significa "doblar" o "arrugar" en inglés. Los héroes de sus fotografías son niños pequeños que, por primera vez en su vida, probaron rodajas de limón a la vista de las cámaras. No hace falta decir que los marcos resultaron ser conmovedores y ridículos. ¡Caritas tan graciosas que fruncían el ceño por el sabor agrio! 😆

Fotos de niños (http://www.blogbaster.org/kakov-na-vkus-limon/)

El uso de limones en el hogar.

Para mí, esta sección del artículo es la parte más interesante de la misma, ya que llevo mucho tiempo utilizando activamente los limones en mi propia granja. Tengo uno pequeño, todavía vivo en un apartamento, pero hace tiempo que abandoné los medios de uso de los productos químicos modernos para el hogar.

En primer lugar, soy alérgico y no tolero los productos químicos en la casa. Gracias a los alimentos crudos, curé mi enfermedad y el amor por todo lo natural se mantuvo. Y, en segundo lugar, hay dos niños en mi casa, y no me gustaría que respiren el cloro y otras suciedades contenidas en los productos químicos domésticos. Aunque ella y su casa, pero todavía química.

Además, siento pena por gastar dinero en algo que se puede reemplazar fácilmente con un centavo y, ¡preste atención, con medios de salud seguros! En resumen, este tema es muy extenso y requiere un artículo separado. Como parte de esto, solo hablaré sobre cómo uso los frutos que nos interesan en mi granja.

Donde los anuncios ofrecen polvos para fregar a base de cloro, uso soda regular, que rocío con unas gotas de jugo de limón.

Con la ayuda de una fórmula química tan simple, el inodoro, los azulejos, el fregadero y la estufa se limpian perfectamente. Además, después de la limpieza, todos estos objetos huelen agradablemente a limón dulce, y no a cloro. Sí, y los guantes de protección no son particularmente necesarios!

Y con la ayuda del jugo de limón, me aligeré el pelo. No uso pinturas químicas. Solía ​​pintar hebras con henna, pero el color rojo durante 15 años estaba muy aburrido, solté mi cabello rubio y ahora, con el inicio de la estación cálida, las hago notablemente más claras. Esto me ayuda a todos con el mismo zumo de limón, al que se agrega el habitual de farmacia 3% de peróxido de hidrógeno. Personalmente, los mezclo 2: 1, es decir, el doble de jugo, para no dañar mi cabello.

Vierta esta mezcla en una botella de spray y vaya con él a la playa. Allí, rocío mi tinte natural en todo mi cabello y solo broncé. Bajo la influencia de las hebras de jugo de limón comienzan a desvanecerse intensamente. Solo 2 o 3 de estas salidas al sol, y tienes un hermoso cabello rubio sin daño. Se queman maravillosamente, naturalmente, de manera desigual, como si hiciera un resaltado de capas múltiples caro.

Quiero advertirle de inmediato: no sé si el jugo de limón se tomará en el cabello oscuro. Y, además, si sus hebras ya están secas, quebradizas, dañadas, hay inflamaciones y costras en su cabeza, no lo arriesgaría. Esta mezcla seca el cabello, que en mi caso es solo una ventaja: el mío es propenso a la grasa.

Sé que mi novia, cuya cara está cubierta de pecas, hizo una especie de máscara milagrosa sobre la base de un limón, y las manchas marrones realmente se iluminaron. Esta propiedad de los limones se usa activamente en cosmetología para crear máscaras, lociones y cremas de blanqueamiento.

Desde la antigüedad, los limones se han utilizado como un remedio eficaz para el escorbuto, la hipertensión, el beriberi, los trastornos del metabolismo mineral del cuerpo, el reumatismo, una variedad de enfermedades del sistema digestivo, la urolitiasis, los resfriados y las infecciones.

Los curanderos medievales estaban convencidos de que esta fruta es un excelente remedio para la mordedura de una serpiente y protege a una persona que la usa regularmente del desarrollo de la plaga.

El propio Avicena recomendó la inclusión del limón en la dieta de las mujeres embarazadas (aumenta el apetito, actúa como un antiemético y sedante), así como a las personas que padecen ictericia y enfermedades cardíacas. La medicina moderna utiliza jugo de limón y aceite extraído de su piel o semillas como saborizante natural para medicamentos.

Por cierto, el aceite de limón se usa ampliamente en la aromaterapia, ya que tiene un pronunciado efecto antiviral y también ayuda al cuerpo a lidiar con el estrés, eleva el estado de ánimo y tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Para obtener 1 kilogramo de este producto único, al menos 60-70 kilogramos de materias primas se prensan en frío.

Aceite de limón en su trabajo utilizado por cosmetólogos y perfumistas. Están condimentados no solo con colonias, perfumes y productos para el cuidado de la piel, sino también con diversas bebidas industriales.

A partir del jugo de limón, como probablemente haya adivinado, también se produce ácido cítrico, que se usa ampliamente en la cocción (hace que la masa sea elástica y exuberante), y también como regulador de la acidez de los productos cuando se enlatan.

Curiosamente, los italianos produjeron el llamado jugo técnico de limón, que es una lechada negra tan espesa, durante un tiempo por evaporación del jugo ordinario obtenido de limones exprimidos, y luego se usó ampliamente para teñir telas.

El limón se utiliza a menudo como una planta ornamental que, además, para gran alegría de sus dueños, es capaz de producir frutas incluso en el hogar. Si desea obtener un árbol pequeño para correr a la tienda para los limones no muy a menudo, simplemente recoja los huesos restantes de la fruta, enjuáguelos, séquelos, brúquelos y póngalos en una maceta voluminosa. Es importante recordar que esta planta subtropical no tolera el frío y requiere mucha luz, por lo que te deleitará con flores y un poco de limón.

Temporada de maduración del limón y condiciones de almacenamiento.

Probablemente ya haya notado que podemos comprar estos frutos de un alegre color amarillo en la tienda durante todo el año, ya que nos los traen de países cálidos donde el invierno del calendario no es un obstáculo para la cosecha.

Rompa los limones, naturalmente, inmaduros, para que ella pueda llegar a nosotros en la presentación. Durante el transporte y almacenamiento, las frutas se vuelven más suaves y maduras. Y nuestra tarea es aprender a elegir tales frutos.

Si un limón tiene una piel suave y brillante, lo más probable es que esté listo para comer.

La piel mate habla de la inmadurez de un individuo en particular, que no necesita llevar a casa. En algunos casos, la bruma puede indicar que un limón así ha estado aburrido en el mostrador.

Pruebe la fruta que le guste al tacto: debe ser lo suficientemente suave, no dura como la madera, pero no debe romperse bajo el toque de sus manos. Simplemente presione ligeramente con el dedo sobre la piel y observe la reacción del limón: si aparece una abolladura, pero luego desaparece casi de inmediato, esta fruta puede y debe tomarse.

Si planea usar un limón no inmediatamente, pero, digamos, comprado por adelantado para algún tipo de celebración, entonces es mejor colocarlo en el refrigerador, en el compartimiento inferior, es decir, donde se colocan las verduras, las frutas y los vegetales. A temperatura ambiente, la fruta, en general, madura, lo que es importante para los limones inmaduros y puede ser perjudicial para los individuos seleccionados correctamente.

En algún lugar encontré el consejo de almacenar esta fruta en un frasco de vidrio u otro recipiente de gran capacidad lleno de agua fría. En este caso, el agua debe cambiarse con bastante frecuencia, aproximadamente cada medio día. Personalmente, este método me parece dudoso: no es muy conveniente y carece de un significado especial.

Limón, que ya ha cortado, es mejor usarlo inmediatamente, ya que sus propiedades beneficiosas comienzan a perderse inmediatamente después del procesamiento. En casos extremos, puede colocar la mitad restante o un cuarto de la fruta en un recipiente de vidrio hermético con la pulpa hacia abajo. Recuerdo que mi madre tenía un "limonnitsa" especial: un platillo con una tapa. También puede humedecer el corte con unas gotas de vinagre natural; esta medida evitará el secado rápido de la pulpa.

Tipos y tipos de limón

A lo largo de los siglos en que las personas cultivaron limones, obtuvieron muchas variedades diferentes de esta increíble planta. Todos ellos pertenecen a un grupo de árboles o arbustos. Al mismo tiempo, los primeros son mucho más altos (hasta 6 metros de altura), más fructíferos, y sus frutos están ocultos en una densa corona. Estos últimos rara vez superan los 4 metros, su corona es menos densa, los frutos se encuentran en las puntas de las ramas y no en cantidades tan grandes como las de las variedades de árboles.

Los tipos más comunes de limones:

Limon lisboa

Variedad "Lisboa"

Su segundo nombre, "Portugal", recibió bajo el nombre de su tierra natal. Sin embargo, "Lisboa" viene de "Lisboa", y este es el nombre de la capital de Portugal. Es desde este país que los representantes de esta variedad en los años 20 del siglo XIX llegaron a Australia y luego a otros países. Los limones "Lisboa" se pueden cultivar tanto en forma natural como en el hogar, mientras que el fruto de esta planta varias veces al año. Da frutos ovalados amarillos, cuyo peso puede variar de 150 a 500 gramos.

Limón novogruzinsky

Variedad "Novogruzinsky"

Este tipo de planta es el verdadero orgullo de los criadores de Sukhumi. Vio la luz relativamente recientemente, a mediados del siglo pasado, pero en tan poco tiempo logró ganar el reconocimiento de botánicos, jardineros aficionados y simples admiradores de estas frutas.

En la naturaleza, un árbol de variedad Novogruzinsky es capaz de alcanzar los 5 metros de altura, y en el hogar crece dos metros de altura, aunque también hay individuos más altos. Esta variedad produce frutos 2-3 veces al año, y pueden ser redondeados y ovalados. La cáscara de estos limones es delgada, brillante, brillante, de color amarillo claro, y la carne es jugosa y fragante. Pesan, por regla general, no más de 150 gramos.

Jubileo De Limón

Variedad "Jubileo"

Esta es una creación de la unión de las variedades "Novogruzinsky" y "Tashkent", caracterizadas por un rápido crecimiento, tolerancia a la sombra, bajas temperaturas y suelos pobres. Esta variedad fue criada en Uzbekistán. Las frutas son de tamaño mediano, con piel gruesa y densa.

Génova de limón

Variedad "Génova"

Este tipo de planta llegó a la URSS desde los EE. UU. A finales de los años 30 del siglo pasado y desde entonces se ha aclimatado en el país. A pesar de su baja estatura, los representantes de esta variedad se distinguen por el buen rendimiento y la excelente calidad de las frutas de forma ovalada. Tales limones tienen una pulpa delicada, jugosa y fragante que no está concentrada, agridulce, sino agridulce. También puedes comer la piel suave y ácida de estas frutas.

Limon pavlovsky

Variedad "Pavlovsky"

Él es muy querido por aquellos que prefieren cultivar limones directamente en su apartamento. Incluso en condiciones tan poco naturales, estos arbustos en expansión producen cultivos de grandes frutos. Su peso varía, por regla general, de 300 a 55 o gramos. La piel de los limones de Pavlovsk puede ser lisa y áspera, y la carne es ciertamente jugosa y fragante.

Algunas otras variedades de esta planta:

"Amalfitana""Mundo"
"Beskolyuchy""Molla Mehmet"
"Vainilla"Monachello
Villafranca"Nueva Zelanda"
"Gonio""Ponderoza"
"Dioscuria"Peretta
"Bronceado Bianca"Primofiori
"Interdonato""Salicifolia"
"Comune""Tashkent"
Kuzner"Baterista"
"Kursk"Upeneka
"Lunario"Femminello
"Maikop"Eureka"
"Meier"

Beneficio de limones

Un poco más arriba, comencé a enumerar las numerosas propiedades curativas de estas frutas. Realmente tienen un efecto muy beneficioso en el cuerpo humano:

  • Alcálalo y saturalo con toda una gama de nutrientes.
  • Normaliza el proceso digestivo, siempre que los órganos del tracto gastrointestinal estén relativamente sanos.
  • Eficaz con la urolitiasis.
  • Efecto beneficioso sobre el corazón y los vasos sanguíneos.
  • Adelgaza la sangre y baja la presión arterial.
  • Contribuyen a la eliminación de toxinas del cuerpo y, por lo tanto, son indispensables para perder peso.
  • Posee propiedades antifúngicas.
  • Detener los procesos inflamatorios en el cuerpo.
  • Proporcionar al cuerpo una potente protección antioxidante.
  • El sabor agrio del limón le permite deshacerse de las náuseas, lo cual es muy importante durante el primer trimestre del embarazo, así como para las personas que son influenciadas en el transporte.
  • Esta fuente natural de vitamina C ayuda a hacer frente a los virus y reduce suavemente el calor.
  • Las propiedades desinfectantes de los limones son ampliamente utilizadas en el tratamiento de enfermedades de la piel.
  • El masaje de las sienes con jugo de limón permitirá deshacerse de un dolor de cabeza y un baño caliente con él para las piernas, de su hinchazón.
  • Si tiene cabello graso, enjuagarlos con agua de limón después del lavado secará ligeramente las hebras y les dará un brillo saludable y no graso.

Limones daños

Como cualquier fruta cítrica, el limón puede causar una reacción alérgica en el cuerpo, por lo que aquellos que son propensos a esta enfermedad deben comer esta fruta con cuidado. Lo mismo se aplica al uso de limones con fines cosméticos. Si la piel es sensible y seca, es mejor elegir un remedio más benigno para restaurarlo.

Las enfermedades graves del sistema digestivo, como úlceras, gastritis, aumento de la acidez del estómago, pancreatitis, son obvias contraindicaciones para el consumo de estas frutas. La presencia de procesos inflamatorios en la cavidad oral también hace imposible comer limones. Lo mismo se aplica a la excesiva sensibilidad de los dientes: si el esmalte es delgado, el jugo de limón agrio causará molestias en los dientes.

Y, en general, incluso si tiene una cavidad oral sana y dientes fuertes, déjelos que permanezcan el mayor tiempo posible. Para hacer esto, después de comer limones, asegúrese de enjuagarse la boca o incluso cepillarse los dientes para protegerlos de los efectos dañinos de los ácidos de las frutas.

Datos interesantes sobre los limones.

  1. A pesar del hecho de que un limón contiene una gran cantidad de vitamina C, esto es solo un tercio de lo que necesitamos recibir por día para satisfacer la necesidad del organismo de este nutriente.
  2. Ahora nos lavamos las manos con jabón para deshacernos de los gérmenes, y la gente de la Edad Media no tuvo esa oportunidad. Por este motivo, se enjuagaron las manos con agua de limón y también desinfectaron el agua para beber con el jugo de estas frutas. Se creía que así se protegían de diversas infecciones, incluso de la plaga y el cólera.
  3. Los antiguos griegos eran muy aficionados a las flores de limón por su belleza y fragancia, pero porque las incluían en los ramos que decoraban las celebraciones de bodas.
  4. Los españoles, aunque utilizan activamente los limones en su cocina nacional, han hecho de esta fruta un símbolo de amor no correspondido. Una chica que estaba cansada de cortejar a un no amado podía darle el fruto de un limón, y el desafortunado caballero comprendió que ya no tenía la oportunidad de ganarse el corazón de una mujer hermosa.
  5. El famoso navegante James Cook, antes de que los nativos lo comieran, logró salvar a los navegantes ingleses del escorbuto. Él cree que varios investigadores creen que la idea era incluir limones en la dieta de los marineros para salvarlos de esta enfermedad "profesional".
  6. Y la tradición de comer una rodaja de limón del té proviene del gran compositor soviético Dmitry Dmitrievich Shostakovich, quien, en una recepción en la reina Isabel II de Inglaterra, después de beber té, se comió una rodaja de limón de una taza. La reina, para no desacreditar al huésped ante los ojos de la alta sociedad, repitió este ritual después de él, y después de ella todos los demás miembros de la fiesta. Así que supuestamente había este lindo hábito.

Como puede ver, el sabor amargo del limón no es una razón para rechazar tanto producto útil en su dieta. Simplemente combínelo hábilmente con otros alimentos vegetales en su forma original, y obtenga su conjunto de nutrientes "de limón". ¿Pero quizás tienes tu propia forma especial de comer limones?

En medicina

Los limones se consumen frescos, se cortan en rebanadas en el té, el café, se produce a partir de ellos jugo de limón y se hacen bebidas, incluidas las bebidas sin alcohol. También el limón se utiliza en la industria de la confitería. Como parte de la nutrición dietética, el jugo de limón se utiliza como condimento.

En el escorbuto, se utilizó jugo de limón recién exprimido como fuente natural de vitamina C. A temperaturas corporales elevadas, se recomendó agregar limón a la bebida.

En el caso de envenenamiento alcalino (soda, potasa), se usó ácido de limón como neutralizador de veneno.

Ahora el jugo de limón y el aceite de limón se introducen en la composición de algunos medicamentos para mejorar su sabor y olor. La droga, aislada del limón - citral sintético - se usa en varios campos de la medicina (dermatología, oftalmología) y en la hipertensión.

Contraindicaciones y efectos secundarios.

Tomar limones está contraindicado en la enfermedad de úlcera péptica. La amargura contenida en las semillas cuando se ingieren puede causar irritación de las membranas mucosas del canal alimentario, especialmente en presencia de enfermedades inflamatorias del tracto gastrointestinal. El limón es extremadamente dañino con una alta acidez, también puede causar acidez estomacal. Además, el limón es a menudo un alérgeno como representante de los cítricos.

Es mejor no usar limones para personas con hipertensión y pancreatitis. El jugo de limón tiene un efecto sobre el esmalte dental. En las personas con esmalte especialmente sensible, incluso después de tomar varias tazas de té con unas rodajas de limón, la sensibilidad de los dientes puede aumentar.

En la cocina

Los limones se comen frescos, así como añadidos a los pasteles y refrescos. El limón es una parte de muchas bebidas en la industria de bebidas alcohólicas. El limón se agrega como especia a varias ensaladas de frutas, platos dulces, galletas, salsas, pescados, aves y arroces. Mermelada, cremas, jarabes también son refinados por el sabor del limón. Rodajas finas de limón son la decoración del segundo plato. Las tartas y pasteles de limón también son muy sabrosos.

Las rodajas de limón se agregan al té negro, esta bebida en el oeste se llama "té ruso".

En Rusia, el vodka y el brandy se comen tradicionalmente con limón. En la rodaja redonda de limón preparando un bocadillo para el coñac - "Nikolashka".

El jugo de limón es la base de la bebida de limonada ácida, que se usa ampliamente.

En otras areas

El cultivo de la casa de los limones está muy extendido en casi toda Rusia. La cultura cultivada de los limones - Pavlovsky Limón - se conoce desde principios del siglo XX. De cada árbol de limón cultivado en una tina, puede obtener de 20 a 200 frutas. Los limones caseros no son inferiores a las variedades del sur.

Además del limón "Pavlovsky", las siguientes variedades son adecuadas para la reproducción en interiores: "Ponderoza" ("Skerniewitsky"), "Génova", "Lisboa", "Lunario", "Novogruzinsky", "Maykopsky", "Enano chino (Lemon Meyer) y otros .

En campo abierto, limón cultivado en cultivos rastreros y de trincheras. La propagación en el suelo se produce mediante injerto en plántulas de limón, poncirus y otros cítricos, o esquejes de limones varietales.

El limón no tiene una resistencia especial a las heladas; durante las heladas cortas hasta −3 ... −4 ° C, la congelación puede congelarse; cuando −8 ... −9 ° C, las raíces se congelan y la planta puede morir. Las frutas de limón ya están dañadas a -2 ° C.

Cuando se cultiva en zanjas, el limón ya puede morir a -5 ° C.

El limón es muy exigente con la humedad del suelo, por lo que en los subtrópicos secos, los limones se riegan artificialmente.

Para la luz, el limón es poco exigente, pero no le gusta el suelo acidificado, alcalino y pantanoso.

En otras areas

Tejido técnico de zumo de limón teñido.

El aceite de limón se utiliza en perfumería (colonia), en la cocina (como aditivo aromatizante para licores), así como en la fabricación de polvos para dientes, lápices labiales y productos de higiene.

El jugo de pulpa de limón se usa como quitamanchas y limpiador para utensilios de metal.

Descripcion botanica

El limón es un pequeño árbol frutal perenne de hasta 5-8 m de altura, con una corona en expansión o piramidal. La planta puede tener hasta 45 años.

La corteza es grisácea, ligeramente fisurada en las ramas perennes y verde o rojizo-púrpura, lisa en brotes anuales, a menudo con espinas, ocasionalmente sin ellas.

Hojas con olor a limón, coriáceas, verdes, 10-15 cm de largo, 5-8 cm de ancho, brillantes en la parte superior y de color verde claro y opacas en la parte inferior. Entero, con venación, cuando se ve en la luz, punteado (de los recipientes de aceite esencial translúcido), ampliamente ovalado u oblongo-ovado, apuntado en ambos extremos.

Flores axilares, solitarias o pareadas, pequeñas (2-3 cm) con un cáliz de dientes oscuros y una corola de cinco miembros. El color de los pétalos es blanco puro o ligeramente cremoso, rosado o púrpura afuera. La fórmula de una flor de limón es: * P4-5L4-5T5 + 5… ∞P (5… ∞).

Fruto del limón de 6–9 cm de largo, 4–6 cm de diámetro, hesperidio ovalado u ovalado, estrechado en ambos extremos, con un pezón en el ápice, amarillo claro, con corteza tubercular o con hoyos difícil de separar. Dentro del feto: de ocho a diez nidos esponjosos y pelos saciformes que llenan los nidos. La pulpa de una fruta de limón consiste en pelos de un color amarillo verdoso, amargo al gusto. Semillas con un solo embrión, ovoides, amarillo-verde o blanco, de sección verdosa. Florece el limón en primavera. Los frutos maduran en otoño.

Difundir

La patria de la cultura del limón se considera India, China y las islas tropicales del Pacífico. En estado salvaje no ocurre, lo más probable es que el limón sea un híbrido, se ha desarrollado durante mucho tiempo como una especie separada. Se cultiva ampliamente en países con un clima subtropical cálido. En la CEI, se cultiva en Transcaucasia (Azerbaiyán, cultura rastrera) y Asia Central (Uzbekistán, Tayikistán, cultura de trincheras).

Composición química

La pulpa de fruta de limón incluye ácidos orgánicos (incluyendo ácido cítrico, ácido málico), pectinas, azúcares (hasta 3.5%), caroteno, fitocidas y vitaminas de tiamina, riboflavina, ácido ascórbico (hasta 0.085%), rutina, flavonoides , derivados cumarínicos, ácido galacturónico, sesquiterpenos, hesperidina, eriocitina, eridictiol. Las semillas producen aceite graso y la sustancia amarga limonina. El aceite graso también se encuentra en las ramas y hojas (0.24%). En la corteza de limón, se encuentra la sustancia glicósido citronina. El olor característico del limón causa aceite esencial (limón). Sus componentes principales son terpeno, α-limoneno (hasta 90%), citral (hasta 6%), acetato de geranilo (1%).

Propiedades farmacologicas

El jugo de limón tiene una gran cantidad de potasio orgánico, que ayuda al funcionamiento normal del sistema cardiovascular y los riñones. El citrino, contenido en el jugo de limón, en combinación con la vitamina C, tiene un efecto beneficioso sobre los procesos redox, el metabolismo del cuerpo y también fortalece y hace que las paredes de los vasos sanguíneos sean elásticas. Por lo tanto, se recomienda tomar jugo de limón para la aterosclerosis.

El limón es un excelente agente bactericida que ayuda a destruir hasta 12 tipos de bacterias diferentes.

El limón ayuda a la digestión, elimina las toxinas de los intestinos. Se utiliza en el tratamiento de infecciones de la garganta y vías respiratorias, así como en la higiene bucal.

El zumo de limón y la cáscara son un antiséptico natural. Una decocción de hojas de limón alivia el calor. El limón es muy rico en vitamina C, que fortalece el sistema inmunológico y actúa como un antioxidante.

Las frutas cítricas, especialmente el limón, son un buen remedio contra los procesos putrefactos en el cuerpo, especialmente en el hígado. En muchos casos, el limón elimina los depósitos de sustancias tóxicas que no pueden eliminarse de ninguna otra manera.

El limón se utiliza ampliamente como agente preventivo y terapéutico para la aterosclerosis.

Uso en medicina tradicional.

En la medicina popular, el limón se utiliza como un remedio para el escorbuto, la enfermedad hepática, el edema, la urolitiasis, el reumatismo, la gota y la gastritis con baja acidez, frotando la difteria en la garganta.

El jarabe de limón fue utilizado por los médicos como antihelmíntico; se utilizó una solución de jugo para el enjuague en caso de dolor de garganta y procesos inflamatorios de la mucosa oral. En apariencia, el jugo fue prescrito por curanderos para lociones para lesiones de la piel por hongos y eccema. Las hemorragias nasales se pararon con jugo de limón fresco.

La cáscara de limón hervida en miel ayuda a la digestión.

El té con limón agrega energía y mejora el tono del cuerpo.

El limón en la medicina popular se considera un agente preventivo y terapéutico para la hipo y avitaminosis, la aterosclerosis.

Antecedentes historicos

La cultura del limón fue mencionada por primera vez en el siglo XII en India y Pakistán. Desde aquí, el limón comenzó su viaje hacia Oriente Medio, el norte de África, España e Italia.

La cosecha mundial anual de limones es de unos 14 millones de toneladas. El primer lugar en el número de limones es ocupado por India y México (aproximadamente el 16% de la oferta mundial de limones).

En la Edad Media, los milagros para protegerse contra la plaga y el antídoto para las mordeduras de serpientes se atribuyeron al limón. En la medicina oriental, el limón se consideraba un remedio para el tratamiento de heridas y enfermedades pulmonares y un antídoto para varias intoxicaciones. En el siglo XI, Avicena recomendó comer limón a las mujeres embarazadas y con ictericia, así como medicamentos para la enfermedad cardíaca.

En las antiguas leyendas griegas sobre las hazañas de Hércules, el limón aparece como manzanas doradas en el jardín de las Hespérides. Esta hazaña estuvo acompañada de aventuras, y fueron las manzanas de oro las que dieron fuerzas a Hércules.

En las leyendas escandinavas, se mencionan las “manzanas de oro de la inmortalidad”, y en los cuentos de hadas rusos, a menudo se mencionan las “manzanas de oro jóvenes”. Es posible que esto se diga sobre los limones.

La literatura

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5. Ovsyannikov I.V. Plantas frutales en la habitación.- M .: Selkhozgiz, 1957.-S. 71

Limón para el tratamiento de problemas capilares.

Los cosmetólogos recomiendan usar el limón no solo para eliminar los problemas con la piel de la cara, sino también para el cabello, las manos y los pies.

  • Cuando la seborrea aceitosa ayuda a limpiar el cabello graso con jugo de limón entre cada lavado. El jugo de limón elimina eficazmente la caspa.
  • Para lavar en seco, las puntas abiertas, use una mezcla de una cucharada de jugo de limón, una yema de huevo, una cucharada de aceite vegetal y medio vaso de agua tibia.
  • Cabello brillante y sedoso. se puede restaurar enjuagando el cabello con agua y jugo de limón, 1 cda. l por litro de agua.
  • El jugo de limón se suaviza Piel seca, áspera de manos.. Para suavizar, lubrique sus manos con una mezcla de jugo de medio limón, una cucharada de glicerina, medio vaso de agua.
  • Las cutículas, la piel alrededor de las uñas, se eliminan fácilmente si agrega un poco de jugo de limón al agua tibia del baño.
  • Sudor de pies elimine los baños regulares de pies del ácido cítrico, con la adición de timol y ácido bórico.
¡Deseo preservar la salud y la belleza durante muchos años! ¡Deja que el limón sea tu asistente confiable!

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